手撕凉拌鸡丝的做法 凉拌鸡丝怎么拌

2024-02-07 08:19:35 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要凉拌鸡丝是一道传统菜肴,调味丰富,而且制作方法也不难,很多人喜欢吃。其实自己在家里做凉拌鸡丝是很简单的,将鸡胸肉煮熟,然后撕成细丝,接着拌入丰富的调味料,拌匀即可。有兴趣的赶紧来试试吧!凉拌鸡丝怎么拌食材:鸡胸肉1个、胡萝卜50克、大葱10克、姜2克、蒜2瓣、小葱1根、盐1克、生抽2克、麻油5克、白糖2克、白

凉拌鸡丝是一道传统菜肴,调味丰富,而且制作方法也不难,很多人喜欢吃。其实自己在家里做凉拌鸡丝是很简单的,将鸡胸肉煮熟,然后撕成细丝,接着拌入丰富的调味料,拌匀即可。有兴趣的赶紧来试试吧!

手撕凉拌鸡丝的做法 凉拌鸡丝怎么拌

凉拌鸡丝怎么拌

食材:

鸡胸肉1个、胡萝卜50克、大葱10克、姜2克、蒜2瓣、小葱1根、盐1克、生抽2克、麻油5克、白糖2克、白芝麻3克、料酒2克、醋1克、辣椒油3克、花椒1克。

手撕凉拌鸡丝的做法:

1、胡萝卜切丝,大葱切段,姜切末,蒜切末,小葱切葱花;

手撕凉拌鸡丝的做法 凉拌鸡丝怎么拌

2、锅中放入鸡胸肉,加水没过食材,加大葱、花椒、盐、料酒大火煮15分钟,然后取出冷却,撕成细丝;

手撕凉拌鸡丝的做法 凉拌鸡丝怎么拌

3、碗中放入鸡胸肉丝,、胡萝卜丝、姜、蒜、生抽、麻油、白糖、醋、辣椒油拌匀;

手撕凉拌鸡丝的做法 凉拌鸡丝怎么拌

4、装盘后,撒上白芝麻、葱花点缀。

手撕凉拌鸡丝的做法 凉拌鸡丝怎么拌

小贴士;

煮鸡胸肉的时候,可以加入料酒、花椒、大葱等配料,这样能去除鸡胸肉里面的腥味,味道更好。

声明:一盘搜百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 88888@qq.com