排骨汤怎么做 排骨汤炖什么吃

2024-02-07 08:27:53 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要排骨最适合炖汤,排骨炖汤味道更加清淡,而且比较符合大部分人的口味,这是一种非常具有人气的滋补美食。在排骨汤里面加入白萝卜,排骨汤味道更加丰富,你也试试吧!排骨汤炖什么吃食材:排骨300克,白萝卜150克,姜2克调味料:料酒2克,盐2克,白胡椒粉2克,花椒1克排骨汤怎么做:1、排骨剁块,白萝卜去皮,切滚刀块,姜切末;2、砂锅中放入排骨,加入800毫升清水和料酒煮沸后,撇去浮

排骨最适合炖汤,排骨炖汤味道更加清淡,而且比较符合大部分人的口味,这是一种非常具有人气的滋补美食。在排骨汤里面加入白萝卜,排骨汤味道更加丰富,你也试试吧!

排骨汤怎么做 排骨汤炖什么吃

排骨汤炖什么吃

食材:

排骨300克,白萝卜150克,姜2克

调味料:

料酒2克,盐2克,白胡椒粉2克,花椒1克

排骨汤怎么做:

1、排骨剁块,白萝卜去皮,切滚刀块,姜切末;

排骨汤怎么做 排骨汤炖什么吃

2、砂锅中放入排骨,加入800毫升清水和料酒煮沸后,撇去浮末,加姜、花椒,炖煮1小时,再加入白萝卜、盐煮20分钟;

排骨汤怎么做 排骨汤炖什么吃

3、调入白胡椒粉,搅匀,盛出即可。

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小贴士:

新鲜的排骨外观颜色鲜红,最好好粉红色,不能太红或者太白。 气味要是比较新鲜的猪肉的味道,而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味,就不要买,容易是比较不好的排骨。?

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