香肠和什么一起炒好吃 香肠与什么炒比较好吃

2024-02-07 09:28:38 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要香肠和花菜、大蒜、蒜苗、土豆、鸡蛋、荷兰豆、黄瓜等食材一起炒比较好吃。香肠属于腌制品的一种,其中含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养物质,食用后能为人体补充能量。香肠的做法较多,今天就为大家介绍几种香肠的做法吧!

  香肠和花菜、大蒜、蒜苗、土豆、鸡蛋、荷兰豆、黄瓜等食材一起炒比较好吃。香肠属于腌制品的一种,其中含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养物质,食用后能为人体补充能量。香肠的做法较多,今天就为大家介绍几种香肠的做法吧!

  花菜炒香肠

  1、花菜剪小朵,用淡盐水浸泡十分钟。

  2、葱姜蒜和小尖椒切好备用。香肠斜切断备用。

  3、花菜焯水,半熟即可。

  4、热油,葱姜蒜和小尖椒下锅爆出香味。放入香肠,小火翻炒至香肠出油。

  5、加入花菜,翻炒两分钟。然后加入半勺老抽,一勺生抽,郫县豆瓣,少量盐。

  6、继续翻炒至花菜微焦即可出锅。

  大蒜炒香肠

  1、腊肠,青蒜,辣椒,大蒜切好备用。

  2、热油下锅蒜末,腊肉翻炒1分钟。

  3、然后加入青蒜头继续翻炒1分钟,加入青蒜叶、青红辣椒翻炒。

  4、接着加入少量生抽和少量水,收汁之后出锅盛盘。

  土豆炒香肠

  1、土豆切丁,小香肠切丁。

  2、起锅烧水,水开将土豆放入锅中煮一下,大概三四分钟,倒出过凉沥干。

  3、锅里放稍多点油,先放土豆煎一下,再放香肠,煎至两面金黄。

  4、再放入一勺生抽,烧烤料,白芝麻拌匀,出锅洒上香葱即可。

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