鸡打火锅煮多长时间 火锅川粉煮多长时间

2024-02-07 09:29:43 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要鸡打火锅的做法如下:原料:鸡1只、大枣、大葱、老姜、党参2根、香菇适量、大蒜籽适量、清水、盐。步骤:1、准备大葱、老姜、党参2根放入锅内,加入清水、烧开。2、将鸡斩块,并将拍扁的大蒜籽、香菇和切块的鸡肉放入锅内。3、盖上锅盖大火烧开,后转为小火煮10

鸡打火锅的做法如下:

原料:

鸡1只、大枣、大葱、老姜、党参2根、香菇适量、大蒜籽适量、清水、盐。

步骤:

1、准备大葱、老姜、党参2根放入锅内,加入清水、烧开。

2、将鸡斩块,并将拍扁的大蒜籽、香菇和切块的鸡肉放入锅内。

3、盖上锅盖大火烧开,后转为小火煮10分钟。汤面漂浮着一层鸡油时,加入适量盐调味,继续炖5分钟即可完成。

麻辣烫1.jpg

关于火锅的起源,有两种说法:一种说战国时期即有火锅,史人以陶罐为锅。另一种说是火锅始于汉代,“斗”就是指火锅。西汉海昏侯墓文物中出土了火锅实物。

麻辣烫2.jpg

可见火锅在中国已有2000多年的历史了。《魏书》也记载,三国时期用铜所制的火锅,人们使用火锅煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食,但当时并不流行,后来随着烹调技术进一步的发展,各式的火锅也相继闪亮登场。

TAGS: 党参  打火  烧开  大葱  香菇  大蒜  适量  小火  
声明:一盘搜百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 88888@qq.com