广东老火靓汤-西洋参健脾补气汤做法大全
摘要【主料】4人份西洋参5克淮山30克虫草花10克百合20克玉竹15克无花果20克扁豆20克排骨500克【辅料】盐适量步骤1将汤料放入清水中浸泡15-20分钟，（西洋参不建议浸泡），然后滤水捞起待用步骤2
【主料】4人份 西洋参5克 淮山30克 虫草花10克 百合20克 玉竹15克 无花果20克 扁豆20克 排骨500克 【辅料】 盐适量
步骤1 
将汤料放入清水中浸泡15-20分钟，（西洋参不建议浸泡），然后滤水捞起待用
步骤2 
将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用
步骤3 
将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟；请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可
