肠胃炎的发病原因有哪些 肠胃炎的危害是什么

2024-02-04 12:04:40 健康常识 投稿:一盘搜百科
摘要急性肠胃炎患者患病的原因都是由于病菌的感染,所以在日常生活之中,一定要养成良好的卫生习惯,例如吃完饭、去完厕所要洗手,避免病菌在自己身上繁殖。肠胃炎的发病原因有哪些?肠胃炎的危害是什么?下面就和生活百科网一起了解下吧!肠胃炎的发病原因有哪些一、细菌感染:细菌感染最常见的是食物受细菌感染,再煮熟或半熟的食物特别容易染有细菌。苍蝇和不合卫生的烹煮器皿。在室温下存放食物,很可能受到严重的细菌污染。雪柜应

急性肠胃炎患者患病的原因都是由于病菌的感染,所以在日常生活之中,一定要养成良好的卫生习惯,例如吃完饭、去完厕所要洗手,避免病菌在自己身上繁殖。肠胃炎的发病原因有哪些?肠胃炎的危害是什么?下面就和生活百科网一起了解下吧!

肠胃炎的发病原因有哪些

一、细菌感染:细菌感染最常见的是食物受细菌感染,再煮熟或半熟的食物特别容易染有细菌。苍蝇和不合卫生的烹煮器皿。在室温下存放食物,很可能受到严重的细菌污染。雪柜应在四度之下,热柜应在六十度以上,可令细菌停止生长繁殖(其实未死的)。葡萄球菌和沙门杆菌通常来自处理食品的人员。尤其是含有奶类食品、经加工的肉类、鱼生寿司等。

1、葡萄球菌、大肠杆菌及沙门杆菌是最常见的病菌。

2、污染的禽类、肉类及鱼类中,常可发现弯曲杆菌。这种细菌常会引起腹泻和剧烈的腹痛。

3、沙门氏菌属是引起急性肠胃炎的主要病原菌,其中以鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、鸡沙门氏菌、鸭沙门氏菌较为常见。

肠胃炎的危害是什么

大量便血:指短时间内大量肠出血,伴有脉搏增快,血压降及血色除低,需要输血治疗。

肠狭窄:临床一般无症状,严重时可引起肠阻塞,在本病出现肠狭窄时,要警惕肿瘤。

肠穿孔:皮质激素的应用被认为是肠穿孔的一个危险因素。

中毒性扩张:这是本病的一个严重病发症,多发生在全结肠炎的人,死亡率可高达44%,易并发肠穿孔。

结肠癌:约5%病例发生癌变。

腹泻:因炎症刺激所致,程度轻重不一,腹泻为本病最主要症状。轻者每天3-4次,呈软便或糊状便,可混有粘液和脓血;重者数十次或腹泻与便秘交替出现。

腹痛:轻度病人无腹痛或仅有腹部不适。一般有轻度至中度腹痛,系左下腹阵痛,可涉及全腹有能一便意一便后缓解的规律。

便秘:大便秘结4-5日排便一次,粪便如羊屎样,甚则不吃泻药不能通便。

其他症状:腹胀、消瘦、乏力、肠鸣、失眠、多梦、怕冷,严重者有可发热,心跳加速,以及衰弱,贫血,失水,电解质平衡推敲和营养障碍等表现。

预防肠胃炎及食物中毒

(一)平时多注意自身卫生,勤洗手,当家人做饭或打开真空包装的食物的时候,周围环境必须保持干净,如吃饭前后或者厕所后,要记得洗手,以免脏东西沾污食物或餐具,以免感染到身边人。家长以身作则,培养孩子有个好的饮食习惯。

(二)煮食时,双手接触过未煮熟的食肉类如家禽、鱼等,事前及事後要洗手,用过的器皿及用具宜以热水冲洗,有消毒作用。

(三)新鲜的食物要好好储存;煮食的用具如刀、砧板要经常清洗,并要保持乾爽,以免细菌滋生,成为传播细菌的途径,污染其他食物

(四)购买罐头食物时,要留意过期日子,必须在使用日期前食用。开罐後要尽快食用,不可放在罐内或放入雪柜过久,以免食物变坏,不慎吃下而染病。

(五)新鲜的蔬菜及水果,必须要冲洗乾净,以防农药未清,吃下致病。

(六)食物必须煮熟透,生或半生熟的食物(如牛肉)容易致病,翻热的食物煮时要不时反转,确保食物热透。

(七)开奶给婴儿要绝对无菌施行。开奶前後要彻底清洁双手,尤其是在更换尿片之後;吃剩的奶水要立即弃掉,以防细菌滋生;食水要彻底煮沸;一岁以下的婴幼儿,奶瓶必需经过消毒才可使用;奶粉罐要盖好……等等。

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