保鲜膜能不能放微波炉 保鲜膜可以加热吗

2024-02-03 18:21:56 健康常识 投稿:一盘搜百科
摘要保鲜膜是我们经常用到的生活用品,我们一般是用保鲜膜来时食物保鲜,它不仅可以保鲜吃不完的食物,还能保鲜生的蔬菜和水果,但是,用保鲜膜保鲜不能时间太长,不然食物还是会变质。使用保鲜膜有一些要注意的地方,那么,保鲜膜能放微波炉吗?1、常见的保鲜膜分类(1)聚乙烯材鲜膜(PE)PE材质的保鲜膜主要是作用普通食物的包装,经常我在超市所见到的的用来包装水果、蔬菜等用的大多为这种材质的保鲜膜。(2)聚氯乙烯保鲜

保鲜膜是我们经常用到的生活用品,我们一般是用保鲜膜来时食物保鲜,它不仅可以保鲜吃不完的食物,还能保鲜生的蔬菜和水果,但是,用保鲜膜保鲜不能时间太长,不然食物还是会变质。使用保鲜膜有一些要注意的地方,那么,保鲜膜能放微波炉吗?

保鲜膜能不能放微波炉?保鲜膜可以加热吗?(1)

1、常见的保鲜膜分类

(1)聚乙烯材鲜膜(PE)

PE材质的保鲜膜主要是作用普通食物的包装,经常我在超市所见到的的用来包装水果、蔬菜等用的大多为这种材质的保鲜膜。

(2)聚氯乙烯保鲜膜(PVC)

PVC保鲜膜的可塑性最差,添加的塑化剂也最多,而塑化剂是一种环境雌激素,大量摄入对内分泌造成干扰。这种材质的保鲜膜也可用于食品的包装,但其稳定性较差,对人的安全性有一些影响。

(3)聚偏二氯乙烯(PVDC)

PVDC的稳定性、安全性都较好,耐高温性能较好。主要可以用于保鲜一些熟食等。

2、PVDC保鲜膜能加热

从以上材质上来看PE和PVDC材质加工的保鲜膜较为稳定,安全,适用于一般的家庭日常使用。其中PVDC的耐高温性能较好,可以使用微波炉或者其他方式进行加热使用。

3、PE保鲜膜不可加热

虽然PE保鲜膜较PVC保鲜膜稳定、安全,但PE材质的保鲜膜不耐高温,因此不可以使用微波炉等方式加热食品。一般家居使用PE保鲜膜主要是用来冷藏保鲜用。

4、PVC保鲜膜加热后对健康危害大

目前PVC材质的保鲜膜所使用的增塑剂主要是乙基己基胺,这种物质不稳定,容易析出,且有一定的致癌作用,特别的是对内分泌、激素的影响较大。因此在使用保PVC保鲜膜的时候切记不能接触油脂食物、不可加热。

5、保鲜膜健康危害

为了增加其黏性、透明度和弹性,聚氯乙烯保鲜膜中增加了一定量的增塑剂,而增塑剂含有一种化合药剂,它对人体内分泌系统有很大破坏作用,会扰乱人体的激素代谢。经过长时间的包裹,食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解,并且在加热时,会加速增塑剂中化合药剂释放到食物中,食用后会引起妇女患乳腺癌、新生儿先天缺陷、男性精虫数降低,甚至精神疾病等。目前,增塑剂在欧洲已被限制使用,在韩国被明令禁止使用。

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