枇杷很酸怎么做好吃 枇杷酸怎么办
前几天回老家,发现家里枇杷树上的枇杷都已经黄了,看来是熟了,于是乎摘了一篮子准备回家享受美食,可是吃了一口就酸的掉牙,看着这一篮子的枇杷,顿时头痛不已,丢掉浪费,可是这怎么吃的下去呢?枇杷很酸到底怎么做好吃?我们一起来看看。
1、枇杷很酸怎么做
酸酸的枇杷有些小伙伴不爱吃,那就做成果酱吧,搭配吐司也是极好滴~
原料:枇杷300g;糖150g;柠檬半个
做法:
1、枇杷洗干净,去皮,去核。
2、枇杷加入料理机内,选择蔬果档,开启,打碎即可。
3、将打好的枇杷泥、糖加入奶锅内,加入半个柠檬的汁,搅拌均匀,中小火熬煮。
4、熬煮的过程中要边用筷子搅拌防止糊锅,熬到浓稠即可关火。等待稍微凉一下,加入事先烫好的瓶内。
2、枇杷太酸的原因
说明枇杷还没完全熟透。枇把品种极多,可分为红沙批把、白沙批把二类,前者寿命长、树势强、产量高,但品质不如后者,著名品种有圆种、鸡蛋红等;白沙批把生长、产量等都不如红沙批把,但品质优良,著名品种有圆种、育种、鸡蛋白等。种子可酿酒及提炼酒精;木材质坚韧,供制木梳、木捧等用材;叶和果实入药,有清热、润肺、止咳化痰等功效;又蒸制其叶取露,取名“枇把叶露”,有清热、解暑热、和胃等作用;又为极好的蜜源植物,在蜂蜜中,“枇把蜜”叶含皂廿、苦杏仁廿、乌索酸、齐墩果酸、鞣质、维生素Bl、维生素C等。
3、枇杷的功效作用
枇杷的功效一
润肺止渴。中医学中认为枇杷有很高的药用价值,包括李时珍的《本草纲目》等多部中医学著作都有对枇杷的药用价值的记载。中医学中主要认为枇杷对于治疗肺热而引起的咳喘有极佳的疗效,对于人体的五脏同样有利。但是,在中医学著作中还记载了只要熟透了的枇杷才对人体有益,倘若食用没有熟透的枇杷,不仅不会对人体有利,还会导致腹泻等不良症状。另外,对于脾虚的人群,也不适合食用枇杷,多食枇杷同样不利于身体健康。
枇杷的功效二
抑制病毒,预防流感。食用枇杷还可以有助于帮助人体抵御病毒的侵扰,预防四季流感。食用的方法也比较简单,枇杷的果实和叶子均可以抑制病毒,食用枇杷果实或者用枇杷叶煮水喝。
枇杷的功效三
补充营养,强身健体。枇杷中含有丰富的营养物质,食用枇杷可以增强人体抗病毒能力,减少被病毒侵扰的可能,还可以给人体补充丰富的营养物质。
枇杷的功效四
调理脾胃,美容养颜。枇杷的叶子对于调理脾胃,防止呕吐有很好的效果,不仅如此,还可以美容养颜
枇杷的功效五
保护视力,滋润皮肤。枇杷中含有丰富的维生素B,对于保护视力和滋润皮肤有很好的效果,此外,枇杷中富含的营养物质对于促进孩子的良好发育有极佳的效果。