端午吃什么 端午节吃什么食物
摘要一年一度的端午节就要来啦!在这一个举国欢庆的传统节日里,吃粽子、吃茶叶蛋、喝雄黄酒等都是比较普遍的传统,当然不仅仅只有这些。那么中国各地不同的人们端午节一般都会吃什么食物呢?快认真阅读下面的文章吧,你将会从下文中全面了解到端午节里有关“吃”的内容。1、粽子必不可少端午节一定要吃的食物当属粽子啦。以前的人们会事先购买大竹叶,包上糯米,煮熟,之后撒上白糖享用即可。而随着生活水平的提高,人们更加追求口味
一年一度的端午节就要来啦!在这一个举国欢庆的传统节日里,吃粽子、吃茶叶蛋、喝雄黄酒等都是比较普遍的传统,当然不仅仅只有这些。那么中国各地不同的人们端午节一般都会吃什么食物呢?快认真阅读下面的文章吧,你将会从下文中全面了解到端午节里有关“吃”的内容。
1、粽子必不可少
端午节一定要吃的食物当属粽子啦。以前的人们会事先购买大竹叶,包上糯米,煮熟,之后撒上白糖享用即可。而随着生活水平的提高,人们更加追求口味上的盛筵,于是粽子变得种类繁多,口味上自然也大大提高。黑糯米粽子、肉粽子、咸粽子、酸菜粽子,还有各种包裹了板栗、桂圆等食材的粽子……单单是各种各样的粽子,就能让你在端午节享受一番了。
2、辟五毒化吉祥
端午节“吃”的传统之二,是吃茶叶蛋和煮过的大蒜。茶叶蛋也不仅仅只是被吃那么简单,有些地区还会将蛋壳涂上红颜色,用好看的小袋子装起来,然后挂在小孩子的颈脖上,据说这样能够为孩子带来吉祥。煮过的大蒜往往会用醋等调料腌制,端午这天吃下去能够辟五毒保健康。
3、吃五红祛暑气
端午节必吃某些食物的传统一般是根据中国民间的传说而由来的。为了赶走“五毒妖怪”,人们常常在端午这天吃“五红”,烤熟的鸭子、龙虾、苋菜、流着红油的鸭蛋以及雄黄酒。据说吃掉就能赶走这些妖怪了,并且还能够祛除即将到来的暑气呢。
4、其他传统食物
以上列举的只是比较常见的端午食物,其实中国各个地方在端午节这一天都有各地不同的小习俗,比如吃煎堆、打糕、黄鳝等。比如朝鲜族人民就会吃具有民族特色的打糕,福建地区会常常吃煎堆,江汉地区又必吃黄鳝等等。