广东灵芝椰子炖鸡做法大全
摘要【主料】3人份鸡1/2只椰子1/2个【辅料】灵芝10克盐2克红枣1个元肉5克枸杞子15粒茨实20粒姜1块步骤1准备配料除灵芝外其他配料洗净浸泡10分钟步骤2椰子肉去皮步骤3切小条步骤4鸡洗净去掉肥膘,
【主料】3人份 鸡1/2只 椰子1/2个 【辅料】 灵芝10克 盐2克 红枣1个 元肉5克 枸杞子15粒 茨实20粒 姜1块
步骤1
准备配料除灵芝外其他配料洗净浸泡10分钟
步骤2
椰子肉去皮
步骤3
切小条
步骤4
鸡洗净去掉肥膘,砍大件
步骤5
与凉水一起入锅加热
步骤6
不盖盖煮出浮沫撇走
步骤7
红枣去核、灵芝砍小块与杞子、茨实、元肉一起放入炖盅内
步骤8
放入出过几块和姜片
步骤9
加入椰子条,加入适量的凉开水
步骤10
盖上盖子顿2小时
步骤11
喝前加盐调味