吃酱油皮肤会变黑吗?吃酱油伤口会变黑吗
酱油是生活中会经常用到的调味品,做一道菜放点酱油,能润色调味,使菜更香,味道更鲜美,可是有些人担心吃酱油皮肤会变黑,那么这是真的吗?
1、酱油不会让皮肤变黑
在我们的皮肤里,有一种东西叫黑素细胞的东西,它们会利用体内的酪氨酸作为原料,经过酪氨酸酶的催化,以及其他一系列复杂的化学反应,产生黑素。
而黑素,就是我们皮肤颜色的主要决定因素。它的多或少,受遗传基因、激素水平和紫外线照射等等因素的影响。是不是有好多专有名词你看不懂,没事,你只需要知道,皮肤黑是由黑素多少决定的,而黑素跟遗传、激素、日晒等因素有关。酱油的确含有酪氨酸!但是,你吃的很多食物都含有酪氨酸喔!包括白白净净的牛奶、豆浆的酪氨酸含量也和酱油相似,甚至素称有美白之王之称的薏米酪氨酸含量比也酱油高。
可见,食物中酪氨酸含量的多少,其实对肤色的影响并没有我们想象的那么大。酱油里难道有合成黑素的催化剂?首先,小主敬佩你的发散思维。「黑素」生产过程中最重要的催化剂就是「酪氨酸酶」,它不能耐受强酸,无论酱油里是否含有酪氨酸酶,都会在进入胃的时候,就被胃酸灭活,失去了能催化化学反应的生物活性。
因此,酱油里即没有含量特别高的合成黑素的原料,也无法促进黑素的合成。一句话:吃酱油根!本!不!会!让我们变黑。为什么我的伤口愈合后留下了黑印子?一定是愈合期喝了酱油!是你想太多,我总这样说。因此,即使我们完全不吃酱油,假如伤口愈合很慢,炎症刺激存在的时间长,对「黑素细胞」刺激时间长,就会留下色素沉着,使得局部的皮肤颜色总是比周围的正常皮肤颜色更深一些。
也不必太担心,黑素也是会随着皮肤表面细胞的新陈代谢而代谢掉,只是这个过程可能会很慢很慢,有时甚至长达数年。与其想着怎么不留下黑印,还是平时多注意,少点磕磕碰碰。
2、吃酱油伤口不会变黑
一、吃酱油伤口不会变黑
我们先了解一下皮肤色素沉着是如何形成的:皮肤的颜色由黑色素决定。黑色素细胞体积大,数目多,皮肤就黑;反之,皮肤就较白皙。
通常来说,阳光紫外线照射会促进黑色素数目增加,加速黑色素合成;体内激素变化,一些机体微环境的物质,如细胞因子等也会影响黑色素的代谢,所以有时候孕妇脸上会长斑。
而酱油是黄豆发酵而成的,主要含氨基酸、盐、水等物质,它被人体消化吸收后形成尿素、无机盐、水等,并无增加光敏感的功能,对黑色素细胞的合成、运输、分解亦无作用,所以,外伤后吃酱油并不会引起皮肤色素沉着。
二、影响伤口愈合的因素
(1)爱吃的食物中富含锌、铜、铁。某些食物也是皮肤变黑的祸根,富含铜、铁、锌等金属元素的食物有此弊端。这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨酸、酪氨酸酶等 物质的数量与活性。这些食物主要有动物肝、肾、牡蛎、虾、蟹、豆类、核桃、黑芝麻、葡萄干等。
(2)药物亲和黑色素。不少药物也要改变正常肤色。如氯奎对黑色素的亲和力强,加重肤色黑变;服用奎宁者约10%的病人面部出现蓝色色素斑。镇静药对肤色威胁最大,长时间服用者面、颈部出现蝴蝶斑,手臂等处则呈棕灰、浅蓝色或浅紫色。此外,反复使用含汞软膏,也可在病患处留下棕色色素。抗癌药中引起肤色变化的药物更多。
(3)自然环境伤皮肤。罪魁祸首是紫外线,它刺激皮肤中的黑色素,诱发雀斑等皮肤病变,即使是阴天,“紫外线”也依然强烈。紫外线可造成皮肤变黑、老化、产生皮肤皱纹。人类皮肤对紫外线的反应,在急性反应方面为造成皮肤发红、晒黑反应及增加肌肤之表皮厚度,在慢性反应方面,则会导致皮肤老化。
在夏日里,如果依然想要拥有白净无瑕的肌肤,就应确实做好防晒,尤其是紫外线指数到达7或7以上时,更容易伤害肌肤,应特别加强防晒,不要因怕麻烦而造成日后的懊恼。其实,潮湿的空气、透过车窗照进来的阳光、甚至室内的灯管、电脑,都是令皮肤变黑变暗的元凶。
(4)某些疾病是诱因。不少疾病可以改变正常肤色,使其变黑。其中最常见的有内分泌系统疾病、慢性消耗性疾病、营养不良性疾病等。这些病可使皮肤变成褐色或暗褐色,分布于脸、手背、关节等暴露部位或受压摩擦等部位尤为明显。
所以答案是:饮食照旧,想吃啥就吃啥!