胰腺炎不能吃哪些食物 胰腺炎不能吃什么

2024-01-29 11:05:19 健康常识 投稿:一盘搜百科
摘要很多人都患有胰腺炎这种疾病,而在患有这种疾病之后往往是需要在饮食上格外注意的,因为不仅仅是胰腺炎,许多疾病都有着自己的饮食禁忌,很多食物对于一些疾病是有危害的。那么胰腺炎不能吃哪些食物?胰腺炎不能吃什么?胰腺炎的饮食禁忌是什么?1、急性胰腺炎需要禁食由于胰腺炎是属于自身消化性疾病,患有急性胰腺炎的情况下是血药禁食所有食物的,每日的营养供给只能通过静脉营养支持,以减少胰液分泌。2、忌食油腻食物因为油

很多人都患有胰腺炎这种疾病,而在患有这种疾病之后往往是需要在饮食上格外注意的,因为不仅仅是胰腺炎,许多疾病都有着自己的饮食禁忌,很多食物对于一些疾病是有危害的。那么胰腺炎不能吃哪些食物?胰腺炎不能吃什么?胰腺炎的饮食禁忌是什么?

胰腺炎不能吃哪些食物?胰腺炎不能吃什么?(1)

1、急性胰腺炎需要禁食

由于胰腺炎是属于自身消化性疾病,患有急性胰腺炎的情况下是血药禁食所有食物的,每日的营养供给只能通过静脉营养支持,以减少胰液分泌。

2、忌食油腻食物

因为油腻食物不仅不易消化,并且会促进胆汁分泌,而胆汁又能激活胰腺的消化酶,从而导致病情加重。因此如肥肉、花生、芝麻等食物均不能食用。此外胰腺炎患者食入油腻性食物还会容易引起腹泻。

3、煎炸食品不宜吃

因为煎炸加工后的食物不仅油脂含量高,并且在高温油脂加工中,含有丙烯醛等裂解产物,可对胆道造成刺激,导致胆道痉挛急性发作,诱发胆绞痛。

4、忌食味道较重的食物

在日常饮食过程中不宜吃口味较重的食物,过酸过辣的食物可以刺激胃液分泌增加,加重胰腺的负担。如辣椒、醋等都当少吃或者不吃。

5、绝对禁酒

酒精对胰腺刺激较大,对胰腺有损失,应戒酒。因为大量饮酒会促使胰腺外分泌增加;刺激Oddi括约肌痉挛,导致胰液排出受到阻碍而胰管内压增加;此外长期饮酒可导致胰液内蛋白酶增高,易沉淀形成蛋白栓,使胰液排出不畅。而且急性胰腺炎常饮酒后发生。

6、高脂肪食物控制吃

高脂肪食物能够刺激胃酸及胰液的分泌,是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因,应当严格限制脂肪的摄入年。即使是在胰腺炎恢复期每日摄入量也不当超过20-30克。

7、含盐高食物不能吃

因为摄入过度的盐分可导致胰腺充血水肿加重,因此饮食必须以清淡为好,如腊肉、咸蛋等均不能食用。

8、饮食注意事项

1、急性胰腺炎

①恢复期禁食浓鸡汤,浓鱼汤、肉汤、牛奶、豆浆、蛋黄等食物。

②病情逐渐稳定后禁食含脂肪多的和有刺激性的食物,如辣椒、咖啡、浓茶等,绝对禁酒。

2、慢性胰腺炎

①采用少量多餐方式,避免暴饮暴食。

②对富含脂肪的肉类、干果、油料果仁、黄豆、油炸食物及油酥点心等均在禁食之列。

③忌用一切酒类和辛辣等刺激性食物及调料。

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