回南天是什么意思 回南天吃什么好

2024-01-28 10:26:32 健康常识 投稿:一盘搜百科
摘要回南天是天气返潮现象,一般出现在春季的二三月份,回南天不仅会让人的心情变得压抑,还会让身体出现一些问题,比如皮疹、痘痘、过敏等,解决这些问题最好的办法就是食疗。那么,回南天吃什么好呢?回南天吃什么食物调理呢?回南天的饮食(1)芡实杞圆龟苓汤功效:滋阴清热,健脾益肾,适合于肾阴不足,阴虚火旺,症见骨蒸潮热或脾虚湿聚、湿浊内停之湿疹疮毒反复发作或脾肾不足之泄泻滞下等。材料:乌龟1-2只(约500克

回南天是天气返潮现象,一般出现在春季的二三月份,回南天不仅会让人的心情变得压抑,还会让身体出现一些问题,比如皮疹、痘痘、过敏等,解决这些问题最好的办法就是食疗。那么,回南天吃什么好呢?回南天吃什么食物调理呢?

回南天是什么意思?回南天吃什么好?(1)

回南天的饮食

(1)芡实杞圆龟苓汤

功效:滋阴清热,健脾益肾,适合于肾阴不足,阴虚火旺,症见骨蒸潮热;或脾虚湿聚、湿浊内停之湿疹疮毒反复发作;或脾肾不足之泄泻滞下等。

材料:乌龟1-2只(约500克)、土茯苓150克、芡实60克、枸杞子30克、圆肉60克、生姜2片。

做法:先把乌龟放入盆中,淋热水使其排尿,用开水烫死后洗净,切去内脏、头、爪;土茯苓、芡实、杞子、圆肉等洗净,稍浸泡;然后一起放进瓦煲内,加入清水1200毫升(约12碗水量),武火煮沸后,文火煲3小时以上,调入盐、油便可。此量可供2-3人用。

(2)扁豆薏米煲鸡脚

功效:健脾去湿,舒筋活络。

材料:扁豆2克、薏米2克、鸡脚50克、姜1片、食盐等。

做法:鸡脚在入汤前要先“飞水”(在滚水里过一次);将扁豆、薏米、鸡脚、姜片一起放进炖盅或者瓦煲内,待煮好后加入食盐调味即可。

(3)桑叶茅根白豆猪月汤

功效:健脾祛湿。

材料:桑叶30克、茅根30克、白豆(即黄豆)100克、猪月展肉500克、生姜2-3片。

做法:桑叶、茅根、白豆浸泡洗净;猪月展肉洗净,切为几大块。然后与生姜一起放入瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水),煲约2个半小时,调味即可。此量可供3-4人用。

(4)薏米马蹄瘦肉汤

功效:清热利湿,健脾开胃,提高免疫。

材料:瘦肉半斤、马蹄8个、薏米50克、姜1片、盐适量。

做法:薏米洗净,用清水浸泡一小时;马蹄洗净,削皮待用;瘦肉洗净切块,汆水捞起;煮沸瓦煲里的请水,放入所有材料,武火煮沸,转小火煲一个小时,下盐调味即可饮用。

(5)荷叶薏米煲瘦肉汤

功效:升发阳气,健脾祛湿,驱除疲劳。

材料:瘦肉:500克、薏米:40克、扁豆:40克、干淮山:20克、荷叶(干):20克、水:8碗。

做法:将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净,薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时;瘦肉洗净,切块,艾灸盒,汆水捞起;煮沸瓦煲里的清水,什么牌子的泡脚盆好,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个小时,下盐调味即可饮用。

(6)麦芽党参淮山牛肚汤

功效:养胃健脾,益气消滞。

材料:生麦芽100克,党参、云苓、淮山各50克,陈皮1/4个,八角5克,牛肚500克,红枣6个,生姜3片。

做法:各药材及去核红枣洗净,稍浸泡;陈皮浸泡后去瓤,洗净;牛肚洗净,在开水中烫5分钟,捞起用刀刮去黑衣膜(亦可为加强药效不去黑衣膜)洗净,切片状,然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约2个半小时,调入适量食盐和生油便可。此量可供3-4人用。

除湿气怎么做

(1)多运动

体内的湿气要排除最好就是通过运动,运动的排汗不仅能够排毒,更能够有效地把多余的湿气排出来,并且有助于促进血液循环,促进新陈代谢。

(2)蒸汗

蒸汗有湿蒸干蒸之分,它能够促进身体的毒素排出,是一种“坐着就能够排毒”的活动,更适合一些“不大愿动”的朋友,而且也能够把体内的湿气有效排出。

(3)多喝清热去湿汤

用适量的土茯苓、茯苓、赤小豆、陈皮,加瘦肉或者猪骨煲汤,能够有效地起到清热的作用并能够去湿,这是广东的传统去湿汤,适合夏天饮用。

(4)少吃盐

吃东西比较“重口味”的朋友往往都比较容易惹来湿气,因为“重口味”会加重对脾胃的负担,大家在饮食上少吃多盐食物,并且多吃一些流质和五谷类食物。

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