很硬的青木瓜怎么催熟？木瓜应该怎样保存

木瓜的营养价值是非常高的，它不但果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、比较营养,而且还有保健、的功效，很多人都喜欢吃。熟了的木瓜口感是很香甜的，但是我们在购买的时候常常会买到青的木瓜，青木瓜吃起来会不甜，没有口感，那么很硬的青木瓜怎么催熟呢？下面，就快和生活百科网一起了解相关知识吧！

蒸木瓜：建议最好还是把木瓜拿去蒸一下再食用口感会更佳，其中的营养也更好被我们吸收。

2、炖汤：将青木瓜切块炖汤。可以做成木瓜排骨汤、木瓜花生汤等等，保留营养的同时口感也会好些。

3、炒菜：用来清炒，但是不要炒太久，木瓜的营养会流失，炒太过也会影响口感。

木瓜应该怎样保存

首先将木瓜包裹在报纸上，然后存放在阴凉处。这样，木瓜可以保存很长时间，并且始终保证新鲜状态。尽量在全红之前吃完，吃不完可以做甜品或者煲汤，可以放一两天。

但是木瓜千万不能放进冰箱里储存，因为木瓜只要接触水就容易出现黑斑。尽管冰箱中没有水，但是将木瓜从冰箱中取出后，冷热之间的温度差会导致木瓜表面出现小水珠。