巧果是什么食材做的 巧果具体是怎么制作的

说到巧果可能很多小伙伴都会有一些陌生的感觉，因为大多数人都只知道巧果是一种食物，其实巧果是一种传统的小吃，以前的时候主要是在七夕的时候食用的。那么巧果是什么食材做的？巧果具体是怎么制作的？怎么样才能做出美味的巧果？

巧果的做法

1、一种点心

巧果是一种点心。古时候女子们会在农历七月初七当天做一些巧果来拜织女，向织女乞巧，这些巧果一般都是我们生活中经常用到的食材做成的，就是一种点心，有点像我们经常看的古装电视剧里面吃的点心。其实我们在生活中也是可以自己做的，外面有的地方也会有卖的。

2、自己可做

巧果是一种做起来也比较容易的点心，主要需要准备的食材有，面粉、白砂糖、芝麻、豆腐、食盐，具体做法如下：

（1）首先是将小麦粉做成面团，里面加入适量的白砂糖、豆腐和食盐，搅拌均匀之后，和面，和至面团比较硬即可；

（2）将面团切成小块，用磨具压成固定形状，备用；

（3）放入油锅中炸至金黄色即可起锅食用。

3、还有其他

其实七夕节吃的东西不止有巧果，还有花瓜，花瓜就是我们现在雕花的水果；还有五子，就是桂圆、榛子、花生、瓜子、红枣；还有面条，主要是七夕正好在二伏天，二伏天有吃面条的习俗；还有蜂蜜，蜂蜜象征夫妻甜蜜，古人会在七夕当天用蜂蜜祈求幸福。

炒红果做法

做炒红果之前首先需要准备的食材有：红果、白砂糖、香油

做炒红果的具体过程：

（1）首先是处理新鲜的红果，将红果全部洗净去核；

（2）锅中上水适量，加入适量白砂糖，同时放入处理后的红果，然后开小火煮，煮至水分渐干，变粘稠之后，加入少许香油，即可起锅了。