苹果醋有什么功效与作用 苹果醋的食用方法有哪些

苹果醋是生活中比较常见的一种饮品，主要是由苹果汁发酵而成，由于其口感酸甜，所以很受人们的欢迎。苹果醋中也含有丰富的营养物质，能够补充人体所需的多种营养，除此之外，还对人体有很多的好处，那苹果醋的食用方法主要有哪些呢？

苹果醋美容养颜

皮肤油脂分泌是导致皮肤衰老的主要因素，苹果醋中的大量维生素和抗氧化剂能促进皮肤新城代谢，淡化皮肤中的黑色素，迅速消除老化的角质，补充肌肤所需营养和水分，活血化瘀，缩小毛孔，美白杀菌，常喝苹果醋可以让皮肤变得更加光滑细腻，皮肤粗糙，油性皮肤，色素沉淀肌肤人群均可多喝。

苹果醋软化血管

苹果醋中含有丰富的果胶，维生素，酵素和矿物质等成分，其酸性成分能快速熟透软化血管，消灭病菌，增加血管弹性，增强人体免疫力和抗病毒的能力。

苹果醋排毒促消化

苹果醋的排毒功效和酸奶类似，对于促进人体肠胃的消化吸收，增加肠道蠕动，改善消化系统起到了有效作用，能帮助消除关节，血管和内脏器官中的毒素，调节内分泌，能够明显降低血脂，排毒保健。

苹果醋减肥瘦身

脂肪太多是导致人体肥胖的一大祸首，苹果醋能够起到快速分解脂肪的作用，可以消耗人体内过多的脂肪，并促进糖分和蛋白质代谢，对于控制调节体重起到一定的效果。

苹果醋保护肝脏

苹果醋中含有丰富的氨基酸，醋酸等营养物质，能够帮助提高肝脏解毒和新陈代谢的能力，减少肝病的发病率。另外，喝酒之前喝上一杯苹果醋，可以抑制酒精吸收，避免喝醉，同样起到保护肝脏的作用。

苹果醋消除疲劳感

苹果醋中的丰富有机酸可以帮助促进人体内的糖代谢，是肌肉中的乳酸和丙酮等疲劳物质被分解，从而消除疲劳感。一般下午三点左右是一天中最容易疲劳的一个时间段，这个时候喝上250毫升苹果醋，能很好的起到缓解疲劳的效果。

苹果醋抗菌消炎预防感冒

苹果醋中的氨基酸和维生素在人体中与钙质合成醋酸钙，增强了钙质吸收，提高了机体免疫力，让身体变得更强壮，对于爱感冒的人来说，早饭后喝上一瓶苹果醋能够起到抗菌消炎，预防感冒的作用。

苹果醋的食用方法

苹果醋可以直接饮用，也可以加冰块或混合沙冰饮用，口感更清爽;将苹果醋与橙汁混合饮用，风味独特，而且营养更加丰富;做水果沙拉的时候加入适量苹果醋，不但口感更好，而且有助于消化。

注意事项

(1)酸度太高：在吞食苹果醋前，最好先用白开水或者果汁冲稀。因为纯苹果醋可能会损伤牙齿的珐琅质和喉组织。

(2)会导致钾量减少、骨密度降低：对于缺钾、有骨质疏松症的人群，应当谨慎食用苹果醋。

(3)苹果醋可能会抵消利尿剂、泻药的作用。

(4)酸性环境会加重溃疡或结石患者的病情。所以溃疡病或结石患者不宜服用

(5)糖尿病患者服用苹果醋应当遵医嘱，因为醋中还含有铬，会左右胰岛素的物质。