茉莉花茶属于绿茶类吗 茉莉花茶可以做奶茶吗

茉莉花茶是中国十大名茶之一，是摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配生长地花茶，具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气，是口感香甜的受大家欢迎的花茶。那么，茉莉花茶属于绿茶类吗？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！

茉莉花茶属于绿茶类吗

茉莉花茶属于绿茶，也属于花茶。茉莉花茶，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种。

世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。

茉莉花茶可以做奶茶吗

茉莉花茶可以做奶茶。茉莉花奶茶是奶茶的一种，是在原有的奶茶基础上用茉莉花茶作母茶进行泡制，既有茉莉花茶的香气鲜美，又不失奶茶的奶香悠久。

茉莉花茶是酸性还是碱性

茉莉花茶呈弱酸性。绝大多数的茶品，如绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶等茶汤的酸碱度测定均呈弱酸性，其中绿茶的酸性最弱。茉莉花茶属于花茶，茶胚为绿茶，因此也呈弱酸性。

茶汤的酸碱度不仅与茶叶种类和制作方法有关，还与其浸泡时间有关。茶叶冲泡5分钟时酸性最弱，接近中性。冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强，基本达到最大值。