荷包蛋的营养价值有哪些 无油荷包蛋怎么煎

鸡蛋是很有营养的食材，含有大量的蛋白质、矿物质、维生素等，时常吃鸡蛋对身体健康十分有益处。那么，荷包蛋的营养价值有哪些？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！

荷包蛋的营养价值

荷包蛋易于消化，含有丰富的蛋白质，脂肪，并含有很多维生素和矿物质。鸡蛋的蛋白质与人体蛋白质组成极为相近，是所有食物蛋白质中生理价值最高的，是婴儿最为理想的蛋白质食品。

无油荷包蛋怎么煎

首先是准备好鸡蛋和食用盐，电饼铛或不粘锅冷锅时放入鸡蛋。开火，放很少盐，蛋清变白时盖上透明锅盖，锅盖变烫有蒸汽水珠后关火。焖5分钟再开盖，不用翻面，漂亮的煎蛋就好了。

荷包蛋吃多了会怎么样

荷包蛋吃过多，会增加肝脏与肾脏的负担。每天吃1到2个鸡蛋，就可以满足需要。由于身体已不需要，也不会再吸收利用，就会转化为脂肪堆积体内或当作热量被白白浪费掉。还会增加肝脏的负担，所以过多吃鸡蛋对肝脏和肾脏都不利。