螃蟹怎么吃不拉肚子 螃蟹搭配什么吃不会腹泻

2024-01-27 09:14:31 健康常识 投稿:一盘搜百科
摘要马上就是金秋十月了,相信很多人最先想到的就是螃蟹了吧!哈哈哈,螃蟹是秋季必吃的一种食物,很多人也都喜欢吃螃蟹,因为螃蟹的味道鲜美,营养丰富,能够去秋燥,但是螃蟹性凉,有些人吃了会拉肚子,那么,螃蟹怎么吃不拉肚子?螃蟹搭配什么吃不会腹泻?螃蟹和藕搭配秋季正是食蟹的好时节,但螃蟹性寒,肠胃不好的人过多食用后可能会出现不易消化、腹痛、腹泻等症状。现代医学认为,螃蟹胆固醇、嘌呤含量比较高,痛风患者食用后,

马上就是金秋十月了,相信很多人最先想到的就是螃蟹了吧!哈哈哈,螃蟹是秋季必吃的一种食物,很多人也都喜欢吃螃蟹,因为螃蟹的味道鲜美,营养丰富,能够去秋燥,但是螃蟹性凉,有些人吃了会拉肚子,那么,螃蟹怎么吃不拉肚子?螃蟹搭配什么吃不会腹泻?

螃蟹怎么吃不拉肚子?螃蟹搭配什么吃不会腹泻?(1)

螃蟹和藕搭配

秋季正是食蟹的好时节,但螃蟹性寒,肠胃不好的人过多食用后可能会出现不易消化、腹痛、腹泻等症状。

现代医学认为,螃蟹胆固醇、嘌呤含量比较高,痛风患者食用后,个别人易引起痛风发作,所以也不建议此类人食用。

高血脂的人,如果要食用,建议别吃蟹黄。食用时,除了搭配生姜末、大蒜汁以外,最好多配点蔬菜吃。像应季的莲藕就不错。

莲藕具有健脾开胃,益血补心的作用。同时可以补充膳食纤维,降低胆固醇吸的收收。

莲藕的吃法很多,可以做成鲜藕炖排骨,也可以做成藕肉珍珠丸子,也就是在藕肉丸子外裹上一层糯米,这样蒸出来的丸子不容易散。平时也可以熬点莲藕粥喝。

如果嫌麻烦,莲藕生吃也不错。用开水烫一下,然后切成薄片凉拌就可以了。

“荷莲一身宝,秋藕最补人”。所以平时也可以将它作为秋季最佳保健食品食用。

蒸螃蟹的技巧

蒸出美味螃蟹有3个小窍门,喜欢吃螃蟹的你赶快学习学习吧!

1、首先,给螃蟹来个盐浴,用盐水把螃蟹泡半小时,这样,可以吐出螃蟹体内的一些脏物,而且这样蒸出来的螃蟹肉质更嫩,味道更鲜。

2、泡完之后还得搓个澡,用一只废旧的小牙刷把螃蟹盖,螃蟹腿周围都刷干净,这样吃起来更卫生一些。

3、上锅了还得让螃蟹来个舒服的姿势,躺着蒸。把螃蟹大肚朝上,这样蒸,螃蟹腹部充分接触蒸汽,可以杀菌消毒,螃蟹熟得也快。另外,这样蒸出来的螃蟹不容易掉爪,蟹体完整,色泽红润明亮,这样上桌才有食欲!

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