吃什么补dha最好 补充dha吃什么

2024-01-27 10:34:08 健康常识 投稿:一盘搜百科
摘要dha是促进脑部发育的重要营养物质,孕妇在孕期就需要补充dha,目的在于促进宝宝的大脑神经发育,生活中有很多食物含有dha,孕妈吃这些食物就能帮助补充DHA啦!那么,吃什么补dha最好?补充dha吃什么?一起来了解一下吧!DHA的功效作用很多粑粑麻麻都知道,DHA能促进脑部发育,被称为食物中的“脑黄金”和“聪明因子”。但其实,DHA除了对宝宝智力发展有重要作用,还对宝宝的身体发育有很多好处。1、健

DHA是促进脑部发育的重要营养物质,孕妇在孕期就需要补充dha,目的在于促进宝宝的大脑神经发育,生活中有很多食物含有dha,孕妈吃这些食物就能帮助补充DHA啦!那么,吃什么补dha最好?补充dha吃什么?一起来了解一下吧!

吃什么补dha最好?补充dha吃什么?(1)

DHA的功效作用

很多粑粑麻麻都知道,DHA能促进脑部发育,被称为食物中的“脑黄金”和“聪明因子”。但其实,DHA除了对宝宝智力发展有重要作用,还对宝宝的身体发育有很多好处。

1、健脑补脑:英国的脑营养学教授发现,常吃鱼的孩子,其智商普遍高于常吃畜肉的儿童,这主要得益于鱼中丰富的DHA。DHA在促进脑细胞发育、激发脑神经纤维延伸、增加脑容量、提升大脑敏锐度等方面功效卓著。

2、增强视力:DHA通过血液循环深入视网膜,使视网膜细胞保持柔软,刺激感光细胞,使眼睛接收到的外界信息快速传递到大脑,从而提升视觉功能,使孩子看得更多、更清楚。

3、抵抗疾病:DHA能降血脂,防止血栓形成,还具有一定的消炎作用。

吃什么补充DHA

1、母乳:又是一个让麻麻坚持母乳喂养的理由!母乳中DHA的含量非常丰富,其中初乳的DHA含量更高。不过,母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。如果母亲吃鱼较多,那么相应的母乳中的DHA的含量要高得多。

2、配方奶粉:添加了DHA的配方奶粉同样是孩子吸收DHA的一大食物来源。麻麻在给宝宝选择配方奶粉的时候,可以选择DHA含量比较高的品牌。

3、鱼类:DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等,每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,其次则是鱼油。

4、干果类:干果类食品,如核桃、杏仁、花生、芝麻等,它们并不直接含有DHA,但其中所含的丰富的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA,因此干果类也是宝宝们获取DHA的重要食物来源。

5、某些植物油:某些植物油,如亚麻籽油、芥花籽油是Ω-3脂肪酸丰富的来源,而Ω-3就包括了α-亚麻酸、DHA、EPA三种脂肪酸,因此,它们也成为了宝宝补充DHA的最佳食物来源之一。这些植物油中,又以亚麻籽油为最好。

6、藻类:现在有很多DHA制品都是从藻类中提取,可见藻类的DHA含量也是非常丰富的。若宝宝已经添加辅食,麻麻可以注意多给宝宝食用藻类食物。

吃鱼补DHA?会煮才有效!

很多粑粑麻麻都倾向于选择鱼来帮孩子补充DHA,却不知道,鱼的不同烹调方法会影响对鱼体内不饱和脂肪酸的利用率。煮鱼的方式决定了它能为宝宝提供多少DHA。煮错了,DHA就煮没了。

煮鱼的时候,如何才能最大限度地保留DHA?在加热过程中,鱼的脂肪会少量溶解入汤中,而蒸鱼的时候,汤水会比较少,所以不饱和脂肪酸的损失较少,DHA和EPA含量会剩余90%以上。但是如果烤鱼的话,随着温度的升高,鱼的脂肪会溶化并流失。炖鱼的时候,鱼的脂肪也会有少量溶解,鱼汤中会出现浮油。

因此,烤鱼或炖鱼中的DHA和EPA与烹饪前相比,会减少20%左右。炸鱼时的DHA和EPA的损失会更大些,只能剩下50%-60%。这是由于在炸鱼的过程中,鱼中的脂肪会逐渐溶出到油中,而油的成分又逐渐渗入鱼体内的缘故。

不同烹饪方式保留鱼肉中DHA含量由高到低分别是蒸、炖、烤、炸。一般情况下,建议妈妈们不要将鱼炸了,这样的烹饪方式营养流失得最严重。

孕妇吃dha的好处

1、促进胎儿大脑发育

DHA是人体大脑的重要组成成分,占我们大脑脂质约10%。它能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分,促进婴幼儿的大脑发育,而DHA缺乏时会影响智力发育。

2、促进胎儿视力发育

DHA也是我们视网膜的光受体主要组成部分,且参与视神经代谢,对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。能起到保护视网膜,提高视网膜对光的敏感度的功效。孕妇补充DHA可帮助胎儿的视力发育。

3、减少产后抑郁

研究显示,孕期补充足量DHA,有利于减少产后神经衰弱的及抑郁症的发生。在我国,大约有50-75%的女性在生产后会出现产后抑郁,这非常不利于产妇的身体复原,而且会影响宝宝的发育,导致婴儿发生情感障碍、行为异常。

4、预防早产

孕期补充足量的DHA可以将孕妇的妊娠期平均延长1.6~2.6天,对于有早产风险的妇女有延长妊娠期的功效。所以,很多医院建议孕妇服用纯藻油,促进宝宝的智力发展,并且降低孕妇早产的风险。

5、对皮肤有保湿作用

孕妇吃DHA还能对皮肤有保湿及抗衰老作用。DHA能够通过促进表皮层的更新和提高它的不渗透性来重组皮脂屏障作用,提高表皮水分含量,促进神经酰胺合成,加强皮肤屏障作用,减少水分流失。

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