吃柿子会便秘吗 吃柿子会不会便秘

2024-01-27 10:44:39 健康常识 投稿:一盘搜百科
摘要柿子是生活中常见的水果,很多人都十分喜欢吃柿子,但是有不少人都说柿子吃了对身体不利,会产生很多不利的影响,例如人们在食用柿子之后是会导致便秘的等等。那么吃柿子会便秘吗?吃柿子会不会便秘?吃柿子便秘吗?吃柿子便秘了怎么办?柿子的营养成分柿子是种成熟在10月左右的水果,营养成分丰富,富含果胶,糖分和维生素含量高出一般水果1-2倍左右,除此之外,还含有蛋白质,胡萝卜素,瓜氨酸,碘,钙,磷,铁,锌等营养素

柿子是生活中常见的水果,很多人都十分喜欢吃柿子,但是有不少人都说柿子吃了对身体不利,会产生很多不利的影响,例如人们在食用柿子之后是会导致便秘的等等。那么吃柿子会便秘吗?吃柿子会不会便秘?吃柿子便秘吗?吃柿子便秘了怎么办?

吃柿子会便秘吗?吃柿子会不会便秘?(1)

柿子的营养成分

柿子是种成熟在10月左右的水果,营养成分丰富,富含果胶,糖分和维生素含量高出一般水果1-2倍左右,除此之外,还含有蛋白质,胡萝卜素,瓜氨酸,碘,钙,磷,铁,锌等营养素。

吃柿子不会便秘

一般说来,吃柿子不会便秘,柿子性寒,且含有丰富的果胶和维生素,有清热生津,润肠止痢的作用,吃柿子还会有缓解大便干燥,痔疮疼痛的功效,不会引起便秘。

吃柿子方式错误会便秘

虽说吃柿子本身不会引起便秘,但是很多错误的食用柿子的方式确实会有导致便秘,消化不良等情况的发生,因为柿子中含有鞣酸,特别是柿子皮中,鞣酸易与蛋白质反应生成不易消化的物质,都有可能会造成鞣酸与蛋白质在体内结合成团,不易排出体外,造成便秘或消化不良,严重则有可能形成结石,造成腹痛。

温馨提示:空腹吃柿子,吃柿子时同时吃高蛋白食物,吃太多柿子,肠胃不好的人吃太多柿子,吃柿子不去皮等都有引起便秘的风险,鞣酸有固涩作用,所以爱吃柿子的人要特别注意。

柿子一日吃多少

柿子一日不宜吃太多,一般来说一天吃一个就足够,最多不宜超过200克,一个柿子就能满足人体维生素C需求的一半,能补充柿子中的营养素,而且吃柿子易产生饱腹感,吃太多会减少正餐的摄入量,多吃无益。

小贴士

柿子吃柿子后建议刷牙,至少也要漱口,因为柿子中含有果胶和鞣酸,吃后如果不对牙齿进行清洁很容易造成侵蚀,从而形成龋齿。

柿子皮不建议食用,柿子中的鞣酸绝大多数是集中在皮中,而且柿子果皮中也会残留一些农药,所以柿子最好不要连皮一起吃。

吃柿子注意事项

1、空腹不能吃柿子;因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。尽量在饭后1小时左右食用,以避免胃柿石形成。

2、尽量不要吃柿子皮:因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。

3、胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子:柿子性寒,若患有胃部寒凉者,不宜食用。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,胃大部切除术后,不宜食柿子。

4、贫血患者少吃:柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀,可引起胃肠不适,甚至绞痛,同时影响铁剂吸收。

5、糖尿病人勿食:柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

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