松子的皮可以吃吗 松子仁的皮能吃吗
摘要松子是生活中很常见的坚果类食物,其中含有丰富人体所需的营养成分,但是吃松子也有许多要注意的地方,那么松子的皮可以吃吗?松子仁的皮能吃吗?松子的皮是可以吃的,而且还可以为人体带来不少的好处,下面就来详细了解具体内容吧。松子的皮可以吃吗可以吃。松子的皮与花生衣类似,虽然与果仁是两个结构,但是这样的结构不仅能吃,还对身体有益。松子皮吃了的好处松子的皮相当于果肉,松子仁相当于种子。松子的皮富含多种矿物质,
松子是生活中很常见的坚果类食物,其中含有丰富人体所需的营养成分,但是吃松子也有许多要注意的地方,那么松子的皮可以吃吗?松子仁的皮能吃吗?松子的皮是可以吃的,而且还可以为人体带来不少的好处,下面就来详细了解具体内容吧。
松子的皮可以吃吗
可以吃。松子的皮与花生衣类似,虽然与果仁是两个结构,但是这样的结构不仅能吃,还对身体有益。
松子皮吃了的好处
松子的皮相当于果肉,松子仁相当于种子。松子的皮富含多种矿物质,有软化血管和防止动脉粥样硬化的作用。在吃松子的适合最好不薄皮直接吃掉。
松子发芽能吃吗
如果是未炒过的生松子发芽了是不能吃的,可能还伴随着发霉或油脂酸败,这样的松子一定不能吃。如果是炒过的熟松子出现发芽现象,这样的是可以正常食用。所谓的“发芽”其实松仁芯在炒制过程中受热气压的影响,松仁芯向外爆出,从而出现吐芽现象。
松子怎么保存
松子保存不当很容易变潮湿,从而使松子不脆。一般松子最好不要放太久,以免松子发霉或产生哈喇味。一般最好用密封性好的盒子或罐子把没吃完的松子装起来,条件允许还可以进行抽真空包装。松子放置在干燥阴凉处最好。
松子的营养价值
1、松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病;
2、松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处;
3、松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物;
4、松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用;
5、松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,是中老年人的理想保健食物;
6、松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。