柿子酸奶一起吃会中毒吗 柿子可以和酸奶一起吃吗

2024-01-26 09:54:53 健康常识 投稿:一盘搜百科
摘要秋季是吃柿子的最佳时节,柿子有养肺的功效,所以秋季就应该多吃些柿子的,不过我们在吃柿子的时候,也是有很多注意事项的,比方说吃柿子可以喝酸奶吗?这个问题的答案是什么呢?下面就跟着生活百科网小编来看看文章的解答,一起看看。不会中毒的柿子和酸奶一起吃不会中毒柿子含有含有大量的有机酸类物质,若同时饮用酸奶,这些物质就会和酸奶中的优质蛋白质产生反应,生成不容易消化的凝块,从而刺激胃肠道,引起人体不适。同时,

秋季是吃柿子的最佳时节,柿子有养肺的功效,所以秋季就应该多吃些柿子的,不过我们在吃柿子的时候,也是有很多注意事项的,比方说吃柿子可以喝酸奶吗?这个问题的答案是什么呢?下面就跟着生活百科网小编来看看文章的解答,一起看看。

柿子酸奶一起吃会中毒吗?柿子可以和酸奶一起吃吗?(1)

不会中毒的

柿子和酸奶一起吃不会中毒

柿子含有含有大量的有机酸类物质,若同时饮用酸奶,这些物质就会和酸奶中的优质蛋白质产生反应,生成不容易消化的凝块,从而刺激胃肠道,引起人体不适。同时,柿子中的鞣酸还会影响酸奶中蛋白质的吸收,影响酸奶的营养价值。

从这个层面来说,柿子的确不适合和酸奶一起吃,最好间隔2小时以后再吃。

但要说中毒甚至让人死亡不仅言过其实甚至就有点哗众取宠了。

吃柿子注意

不能空腹吃

柿子含有较多的鞣酸和果胶,在空腹的情况下会在胃酸的作用下形成硬块,可能会滞留在胃中,形成胃柿石,如果无法排除,会造成消化道梗阻,并出现一系列消化道症状。吃之前最好先剥皮,去除含鞣酸最多的部分。

控好量

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,因此一般在非空腹的情况下,每次吃柿子不宜超过200克。

不是什么人都能吃

慢性胃炎、消化不良等胃肠功能低下者,不宜吃柿子。另外,缺铁性贫血的人士在服用铁补充剂时也不适宜吃柿子,因为柿子中的鞣酸会与铁结合形成沉淀,从而引起胃部不适,也会影响铁剂吸收。

吃柿子好处

柿子的功效与作用1、中医认为,柿子性寒,归肺脾胃大肠经,有润肺化痰、清热生津、健脾益胃、止血等功效。柿子的功效与作用2、柿子富含果胶,这是一种水溶性的膳食纤维,有很好的润肠通便的作用,可有效预防便秘柿子的功效与作用3、柿子有消炎、消肿的作用,能够改善血液循环,促进肌腱炎症和外伤的康复,非常适合体力劳动者。柿子的营养价值很高,有润肺化痰、防治便秘、消炎止血等功效与作用。

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