榨果汁要不要加水 榨果汁要加水吗

2024-01-26 10:04:52 健康常识 投稿:一盘搜百科
摘要现在很多家庭都有榨汁机,不仅可以打豆浆喝,还能榨果汁饮用。超市卖的果汁都是含添加剂的,所以,还不如自己在家用新鲜的水果和蔬菜来榨汁喝,关于榨汁,水果的选择是很重要的,要注意不能随便搭配水果来榨汁,需要用可以一起榨汁的水果。还有一个很多人都关心的问题,就是在榨果汁时需不需要加水呢?榨果汁要不要加水榨果汁要不要加水主要根据水果水分含量和个人喜好决定。如果喜欢浓郁的口感可以不要加水,而喜欢稍稍清淡的口味

现在很多家庭都有榨汁机,不仅可以打豆浆喝,还能榨果汁饮用。超市卖的果汁都是含添加剂的,所以,还不如自己在家用新鲜的水果和蔬菜来榨汁喝,关于榨汁,水果的选择是很重要的,要注意不能随便搭配水果来榨汁,需要用可以一起榨汁的水果。还有一个很多人都关心的问题,就是在榨果汁时需不需要加水呢?

榨果汁要不要加水?榨果汁要加水吗?(1)

榨果汁要不要加水

榨果汁要不要加水主要根据水果水分含量和个人喜好决定。如果喜欢浓郁的口感可以不要加水,而喜欢稍稍清淡的口味可以根据水果水分含量来选择要不要加水。如含水量高的西瓜、番茄可以不用加水,而汁水少的如胡萝卜、玉米可以适量加凉开水或温开水,如果想要更加丰富的口感可以用牛奶或酸奶代替水。除了要不要加水这一问题,榨果汁还需要注意以下事项:

挑选新鲜食材

水果如果放置太久,其营养价值将大大降低,因此尽量挑选新鲜的食材,如果食材放置时间过长以致腐烂,务必将腐烂部分除去后再使用。

尽可能去皮

水果果肉含有丰富的维生素和矿物质,但果蔬表皮上常涂有蜡或附着防腐剂、残余农药等,为食用安全,还是将皮削掉为宜。

现制现喝

水果中的维生素暴露在空气中越久,越容易被氧化,果蔬汁放久了味道也会变坏,因此,最好是制作好了马上饮用,并且为减少维生素的损失及走味,制作时动作要快,尽可能在最短时间制作完成。

柠檬尽量最后放

柠檬酸味强,容易破坏其他材料的味道,因此在果汁制成后再将柠檬汁加入果汁里,这样便不会破坏原来果汁的风味,还可以闻到柠檬的香味。

榨果汁其他窍门

夏季天气炎热,加上冰会比较凉爽好喝,使用榨汁机或搅拌机时,预先在容器内放些冰,不但可以减少泡沫,还可以防止一些营养成分被氧化。最后要提醒的是饮用果汁不宜加热,也别加糖,可加蜂蜜、酸奶调味;果汁的渣也可以食用,里面含有大量的膳食纤维。

美白果汁推荐

1、木瓜牛奶

材料:木瓜200克、脱脂牛奶400毫升;

做法:木瓜去皮、去子,切小丁,将木瓜丁和牛奶放入果汁机中搅打均匀即可。

功效:木瓜含木瓜酶、水溶性膳食纤维等,能够消炎、抗癌、抗氧化、降血脂、润泽肌肤,与牛奶搭配口感更香浓,营养更丰富,美白效果更显著。

2、草莓橘子酸奶

材料:草莓50克、橘子100克、酸奶300毫升;

做法:1.草莓去蒂、洗净、切丁;橘子去皮、切小块。2.将草莓、橘子和酸奶一同放入果汁机中打匀即可。

功效:橘子+草莓+脱脂酸奶=预防色素沉着和雀斑,使皮肤保持白皙、嫩滑。

3、绿茶苹果饮

材料:苹果300克、绿茶粉15克、蜂蜜适量;

做法:1.苹果洗净,去皮,去核,切小丁,放入果汁机中,加入适量饮用水搅打。2.苹果汁打好后倒入杯中,加入蜂蜜和绿茶粉搅拌均匀即可。

功效:苹果富含维生素C和膳食纤维,能滋养皮肤,与含有抗氧化剂的绿茶粉一同饮用,可强化维生素C的功效,延缓衰老、美白肌肤。

4、四白饮

材料:白菜100克、鲜百合50克、雪梨100克、莲藕100克、蜂蜜适量;

做法:1.白菜洗净,切小片;鲜百合掰开、洗净;梨洗净,去核,切小丁;莲藕洗净,去皮,切小丁。2.将上述食材放入果汁机中,加入适量饮用水,打好后加入蜂蜜调匀即可。

功效:这款果蔬汁含有丰富的维生素,能够美白肌肤,为肌肤补水,消除淡纹。

5、黄瓜猕猴桃汁

材料:黄瓜100克、猕猴桃50克、葡萄柚150克、柠檬50克;

做法:1.黄瓜洗净,切小块;猕猴桃洗净、去皮,切小块;葡萄柚、柠檬各去皮和子,切小块。2.将上述材料和适量饮用水一起放入果汁机中搅打即可。

功效:黄瓜、猕猴桃和葡萄柚的维生素C含量都很高,可抗衰老、养颜美容、美白肌肤。

6、豆浆草莓汁

材料:草莓200克,豆浆250毫升,蜂蜜少许,冰块少许;

做法:将草莓洗净去蒂后榨成汁,再放入豆浆、蜂蜜和冰块搅匀即可。

功效:健脾和胃,利尿消肿,解热祛暑,促进胃肠蠕动,改善便秘,去除斑点和青春痘。

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