立秋养生要吃什么 立秋吃什么食物好

2024-01-26 10:55:04 健康常识 投稿:一盘搜百科
摘要秋天到来之后气候会开始逐渐变得干燥,而温度也会慢慢下降,所以许多人在秋天的时候就非常容易出现生病的状况,这个时候为了调养自己的身体,人们通常都会从饮食上来调理自己的身体,那么立秋养生要吃什么?立秋吃什么食物好?立秋吃什么秋燥时节,一方面要多喝盐水和蜜水,另一方面不吃或少吃辛辣烧烤之类的食品,这些食品包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食品属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易

秋天到来之后气候会开始逐渐变得干燥,而温度也会慢慢下降,所以许多人在秋天的时候就非常容易出现生病的状况,这个时候为了调养自己的身体,人们通常都会从饮食上来调理自己的身体,那么立秋养生要吃什么?立秋吃什么食物好?

立秋养生要吃什么?立秋吃什么食物好?(1)

立秋吃什么

秋燥时节,一方面要多喝盐水和蜜水,另一方面不吃或少吃辛辣烧烤之类的食品,这些食品包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食品属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火,加重秋燥对我们人体的危害。当然,将少量的葱、姜、辣椒作为调味品,问题并不大,但不要常吃、多吃。比如生 姜,它含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊,民间也因此留下了"上床萝卜下床姜"一说。但在秋天,最好别吃,因为秋天气候干燥、燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的"警示":"一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。"

(1)五彩蜜珠果

配抖:苹果1个,梨1个,菠萝半个。杨梅10粒,荸荠l0粒,柠檬1个,白糖适量。

做法:苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮,分别用圆珠勺挖成圆珠,荸荠洗净去皮,杨梅洗净待用。将白糖加入50毫升清水中,置于锅内烧热溶解。冷却后加入柠檬汁,把五种水果摆成喜欢的图案,食用时将糖汁倒入水果之上,即可。

功效:生津止渴,和胃消食。

(2)姜爆鸭

配料:鸭半片,姜,青椒,葱蒜,豆豉,辣椒酱,甜面酱。

做法:鸭子剁块,姜一小块拍破,另外的全部切丝,青椒切丝;油热后下葱姜蒜炸香后放鸭子干爆,直到把鸭子爆的干干的才可以;油8成热,放豆豉,辣酱,甜面酱炒香后放姜丝煸一会,最后放爆好的鸭子,白糖,和青椒翻炒几下即可

功效:滋阴,补虚,养胃,利水。

食用;适宜糖尿病患者食用;适宜肝硬化腹水者食用;适宜肺结核患者食用;适宜慢性肾炎浮肿者食用。

糖醋小排骨

配料:小排骨、淀粉、青红椒、姜、鸡蛋。

做法:打散的鸡蛋液加入适量盐,鸡精,和一点米酒拌匀,再加入排骨中拌匀,腌10分钟入味。把腌好的排骨均匀沾上淀粉,并用手捏紧防止脱落。小火慢炸排骨至表面金黄,全熟时捞出。

另起锅,放少量油,放入姜片,青红椒略炒。把已经炸熟的排骨回锅快速翻炒一下,炒匀即可关火。

功效:猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。

(3)醋椒鱼

配料:黄鱼l条,香莱、葱、姜、胡椒粉、黄酒、麻油、味精、鲜汤、白醋、盐、植物油各适量。

做法:黄鱼洗净后剞成花刀纹备用,葱、姜洗净切丝。油锅烧热,鱼下锅两面煎至见黄,捞出淋干油:锅内放少量油,热后,将胡椒粉、姜丝入锅略加煸炒,随即加入鲜汤、酒、盐、鱼.烧至鱼熟,捞起放入深盘内,散上葱丝、香菜锅内汤汁烧开加入白醋、味精、麻油搅匀倒入鱼盘内即可。

尤其是女人,到了秋天,非常注意保护自己的肌肤,于是食用了大量可以补充水分的食物,大家千万不要忘了,秋季不仅仅需要补水,如果一心补水而耽误其它的养生工作的话,也不会把自己的自体保养好的。

立秋养生要注意

立秋虽然标志着秋季的开始,但刚立秋后的一段时间内气温通常还是较高,空气的湿度也还很大,人们不但感觉不到秋凉和秋燥,反而到处都是闷热潮湿的感觉。再加上人们在夏季常常因为苦夏或过食冷饮,多有脾胃功能减弱的现象,此时如果大量进食补品,特别是过于滋腻的养阴之品,会进一步加重脾胃负担,使长期处于“虚弱”的胃肠不能一下子承受,导致消化功能紊乱。

1、养肺润肺多喝帝泊洱C胞活力水

秋季养生,一要养收、二要养肺。“春夏养阳,秋冬养阴”此乃古人对四时调摄之宗旨。立秋的气候是由热转凉的交接节气,也是阳气渐收,阴气渐长,由阳盛逐渐转变为阴盛的时期,也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。秋季气候与自然界变化的主要特点是秋燥,其次是自然界由“生长”转向“收藏”。因此秋季养生,起居调养、运动锻炼以“养收”为原则,饮食调养以“养肺”为目标。

秋季气候干燥,使人体大量丢失水分。要及时补足这些损失,每日至少要比其他季节多喝水500毫升以上,以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。此时来一瓶能快速补水又能调节人体酸碱度的帝泊洱C胞活力水是极好的。因为这款水是一款优质弱碱矿泉水,与“长寿之乡”广西巴马的泉水一样,都是小分子团活力水。它能迅速进入人体并渗透到各器官细胞内,能够对已失调的人体器官、细胞进行调整,使其恢复正常平衡状态,从而达到预防疾病和保健的作用。

2、乘凉防阴暑睡眠避风寒

夏季高温时,许多家庭整晚开着空调睡觉,而到了初秋,有些人还是保持着这个习惯。事实上,这个季节晚上的气温往往偏低,这样做很容易感冒。人们都知道天气太热时容易中暑,而这样白天受热晚上又突然受寒,也会中“阴暑”,患者会有身热头痛、无汗恶寒、关节酸痛、腹痛腹泻等症状。

此外,冷风太久吹在熟睡者头面部,很容易引发面瘫。“每年这个时候,都会有不少面瘫患者,一般都是由于晚上睡觉不注意引起的。”专家提醒,初秋晚上睡觉时不要再吹空调,也不宜对着门窗睡,避免受到冷风侵袭,最好加条毯子或薄被。

3、常备藿香正气滴丸预防胃肠感冒

秋天宜收不宜散,所以要“减辛增酸”,即少吃葱、姜、蒜、韭、椒等辛味食品,因为肺气太盛可损伤肝的功能;多吃酸性食品以增强肝脏的功能,如苹果、石榴、葡萄、芒果、阳桃、柚子、柠檬、山楂等。秋季时节,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。

忌食生冷食物。刚入秋天气还很热,但阳气已变少。除了南部沿海的广东、海南,我国多数省市部分消暑水果都不宜再食用。如寒性的西瓜,老人和儿童在入秋后食用,极易使肠胃受寒而拉肚子。如果遇到发烧、头痛、咳嗽、流涕、周身不适是人们熟知的感冒症状,而食欲差、泛酸、烧心,以至恶心、呕吐,有时还伴有轻微腹痛、水样腹泻等,这些都是“胃肠型感冒”的主要症状。此时,应该在家中常备藿香正气类制剂,它有两大功能:解表、和中。解表即解除机体表层病邪,和中即调和胃肠道。临床研究表明,天士力生产的藿香正气滴丸为主治疗胃肠型感冒100例。结果:治愈88例,有效10例,无效2例。总有效率98%,可见藿香正气滴丸治疗胃肠型感冒,疗效可靠。

4、祛湿养脾艾灸三穴位

立秋过后终伏期间按摩丰隆、足三里、脾俞等3大养生穴位,可让脾胃变得强壮起来。其中,丰隆穴是化湿要穴;脾俞可健脾和胃;而足三里能补中益气、通经活络。以上3大养生穴位每天按100次,也不失为一种祛湿养脾胃的好办法。

最后,专家建议立秋后天气还是湿热,不能盲目进补,滋补食物只会加重胃肠负担。初秋天气容易使人脾胃虚弱,适合吃清淡易消化的食物,最好多吃瓜果蔬菜,比如芹菜、茄子、黄瓜、西瓜等。红小豆、绿豆、薏米、白扁豆等也要常出现在餐桌上。它们都能清热降温,消暑敛汗补液,还能增进食欲。

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