冬季喝什么汤去肝火 冬天吃什么食物帮助下火

2024-01-25 10:46:22 健康常识 投稿:一盘搜百科
摘要冬天一到,北方的暖气就来了,高温干燥总是让人感到烦躁。不过晚上经常睡不着觉,其实可能是肝火过旺引起的。下面就让我们来具体看看冬天喝什么汤去肝火、冬天吃什么食物助下火吧!一、冬天喝什么汤去肝火1、排骨凉瓜黄豆汤原料:小肉排二,苦瓜一,干黄豆一小把。做法:先在锅里烧开水,把切好的肉倒进去煮,然后倒出水,再加入冷水。把洗好的苦瓜切段,把洗好的大豆倒进锅里,开火直到水滚。然后关小火,去掉上面的浮沫。煮三个

冬天一到,北方的暖气就来了,高温干燥总是让人感到烦躁。不过晚上经常睡不着觉,其实可能是肝火过旺引起的。下面就让我们来具体看看冬天喝什么汤去肝火、冬天吃什么食物助下火吧!

冬季喝什么汤去肝火(冬天吃什么食物助下火)

一、冬天喝什么汤去肝火

1、排骨凉瓜黄豆汤

原料:小肉排二,苦瓜一,干黄豆一小把。

做法:先在锅里烧开水,把切好的肉倒进去煮,然后倒出水,再加入冷水。把洗好的苦瓜切段,把洗好的大豆倒进锅里,开火直到水滚。然后关小火,去掉上面的浮沫。煮三个小时,加盐。

功效:清热健胃。

2、苦瓜瘦肉汤

材料:苦瓜5两.瘦肉3两.油盐酌量

做法:苦瓜洗净去核,切成小块;瘦肉洗净切片。用适量水,先放苦瓜;用猛火煮沸,看苦瓜煮熟,然后放入肉片。慢火煮一会儿,加盐调味。

功效:苦瓜味苦.寒冷,含有多种氨基酸,明目解毒。

3、绿豆老鸭汤

材料:绿豆200克,鸭1000克,土茯苓40克,植物油30克,盐5克

做法:将老鸭洗净,去除内脏;绿豆浸洗干净;绿豆和老鸭.土茯苓一起放入锅中,用5碗5碗,煮4小时左右,撒盐调味。

4、杜仲猪肝汤

材料:杜仲5克,猪肝350克,姜10克,清汤600克,葱15克,盐5克,鸡精3克,糖1克。

做法:杜仲洗净,猪肝切片焯水,姜葱切段待用;取净锅上火,放入清汤.杜仲.姜片.猪肝,大火烧开,小火炖30分钟调味,撒上葱。

功效:杜仲能补肝肾阳,辅助肝肾不足引起的腰膝无力和遗精。此外,还有一定的安胎作用。猪肝富含多种矿物质和微量元素,具有补肝明目的食疗作用。

二、冬天吃什么食物帮助下火

1、山药

山药中大量的粘液蛋白不仅能防止心脑血管脂肪沉淀,而且中医认为具有清心安神、补中益气的作用。冬天容易上火的人可以选择多吃山药粥和山药汤。

2、百合

百合是滋阴润肺的好产品。虽然味道不是特别好,但如果能和莲子一起服用,就能起到很好的清肝火的作用。此外,对于老年人来说,多吃百合粥也能减少呼吸系统疾病,更有利于理气。

3、西红柿

西红柿素有“美容王”其实西红柿也有下火、平肝、补血的功效。尤其是秋冬容易发肝火,多喝西红柿蛋汤有一定的辅助作用。

4、苦瓜

苦瓜是冷食的代表,虽然它极其苦,但却是泻火的良方,是清热解毒的最佳选择。

5、菠菜

菠菜是许多女性的最爱。菠菜不仅富含铁,而且有助于补充血液,而且还含有各种维生素,具有很好的消火效果。专家建议,肝火引起的便秘患者应多吃菠菜。

TAGS: 肝火  冬天  什么  黄豆  苦瓜  小火  肉排  汤原  
声明:一盘搜百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 88888@qq.com