酸梅汤的功效与作用 酸梅汤的常见做法和配方

2024-01-25 10:48:39 健康常识 投稿:一盘搜百科
摘要酸梅汤的功效和作用主要是生津.清热.止渴.解暑.帮助消化.增加食欲.去火.缓解疲劳.保持身体的酸碱平衡。适量喝酸梅汤可以缓解喉咙炎症,下面让我们来详细看看酸梅汤的功效和作用,酸梅汤的常见做法和配方有哪些吧!一、酸梅汤的功效和作用1、抗疲劳酸梅汤中含有有机酸,是一种能缓解身体疲劳症状的物质劳症状的物质。这主要是因为在体内,这些有机酸能抑制体内乳酸的形成,帮助促进体内乳酸尽快排出。你知道乳酸的作用吗?

酸梅汤的功效和作用主要是生津.清热.止渴.解暑.帮助消化.增加食欲.去火.缓解疲劳.保持身体的酸碱平衡。适量喝酸梅汤可以缓解喉咙炎症,下面让我们来详细看看酸梅汤的功效和作用,酸梅汤的常见做法和配方有哪些吧!

酸梅汤的功效与作用,酸梅汤的常见制作方法与材料盘点!

一、酸梅汤的功效和作用

1、抗疲劳

酸梅汤中含有有机酸,是一种能缓解身体疲劳症状的物质劳症状的物质。这主要是因为在体内,这些有机酸能抑制体内乳酸的形成,帮助促进体内乳酸尽快排出。你知道乳酸的作用吗?乳酸是一种能引起身体疲劳的物质,所以如果平时多喝酸梅汤,可以起到缓解疲劳的作用。

2、促进消化

酸梅汤本身又酸又甜,因为它富含柠檬酸和苹果酸。当这两种物质进入体内时,有助于分泌大量胃液,在一定程度上促进胃肠蠕动。对帮助身体吸收营养也有明显的效果。所以喝酸梅汤有助于消化。

3、清热解暑

夏天天气很热,这时喝一杯酸梅汤可以清热解暑,这是因为酸梅汤有助于清除体内毒素,能有效预防中暑。

4、维持身体酸碱平衡

从味道上看,酸梅汤相对酸,但事实上,酸梅汤是碱性食物,不仅有助于加速体内酸物质的代谢,而且有助于协调体内酸碱平衡问题。在一定程度上,它可以预防肥胖。

5、提神

工作困或开车困时,喝一杯酸梅汁可以提神。这是因为酸梅汤是酸性的,可以恢复肌肉和血管的活力,促进胃液的分泌。提神效果很好。

二、酸梅汤的常见做法和配方

1、桂花酸梅汤

材料:乌梅10粒,山楂干若干,桂花、冰糖适量。

做法:乌梅.山楂用清水冲洗干净,放入碗中浸泡30分钟;将水倒入砂锅中,加入泡好的乌梅和山楂,大火煮开,小火煮30分钟;倒入桂花和冰糖,融化后关火。冷却后,过滤掉渣子,冷藏。

2、酸梅汤

材料:乌梅30g,甘草30g,薄荷30g,豆蔻30g,冰糖20g,桂花糖10g。

做法:酸梅汤的做法和配方酸梅汤如何做酸梅汤的功效;将乌梅.甘草.薄荷.豆蔻放入碗中,用清水浸泡20分钟;材料浸泡后,放入准备好的砂锅中,加入7份清水,先用大火烧开,再转小火煎30分钟;打开锅盖,加入3份清水,大火烧开,转小火煎25分钟;加入适量的冰糖,使冰糖完全溶解。滤渣,将酸梅汤倒入玻璃容器中,冷却至40℃左右加入适量桂花糖。

3、宫廷酸梅汤

材料:五颗乌梅.洛神花5朵.山楂干8片.丁香2粒.十年陈皮5g.甘草3g.薄荷.桂花.冰糖.玫瑰2朵。

做法:提前准备好食材并清洗干净,然后在清水中浸泡15分钟;煮两次,开始煮:除桂花外加4升水,煮40分钟,第二次煮:再煮所有成分,加2升水记得小火煮30分钟关火;关火后,将两次煎煮的水混合,撒入桂花,放入冰箱冷藏一夜。

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