盘点那些你一次都没去过的高档餐厅

京都怀石花传日餐厅

京都怀石花传日餐厅绝对是北京日料界的扛把子，环境、服务、口味绝对没得说，在怀石是不用点餐的，厨师长会用当天的新鲜食材定制菜单，虽然不知道去的当天能吃到什么，但我相信，每一道才你都吃出了其中的用心。炒鸡推荐！

地址： 北四环中路27号北京盘古七星酒店21层花传日餐厅

人均：3468元

钓鱼台国宾馆

钓鱼台国宾馆是中国古代皇家园林及现代国宾馆建筑群，专门接待来华访问的国家元首、政府首脑以及世界知名人士，是党和国家领导人从事外事活动的重要场所。钓鱼台国宾馆餐厅有上千种菜式，其中的“宫廷宴”独具特色，钱其琛副总理曾评价“京华胜迹钓鱼台，九州精萃宴国宾”。

地址： 阜成路2号(近三里河路)

人均：1790元

NOBU Beijing

NOBU Beijing是一家充满南美风格的日本料理店，行政主厨兼创始人松久信幸1994年在纽约开设了全球第一间NOBU餐厅之后，得到众多美食爱好者与好莱坞明星青睐。如今NOBU在全球五大洲25个城市设有分店，以呈现革新的新派日式料理而享负盛名，其中比佛利山庄、纽约、洛杉矶、拉斯维加斯及伦敦分店享有米其林星级评价。NOBU Beijing是Nobu在全球的第三十家店。

地址： 建国路85号JW万豪酒店1楼

人均：1311元

桐寿司

桐寿司的主厨是台湾最好的日料师傅，不仅做菜好吃，长得也帅。每一道菜从食材、料理到呈现方式都能看到主厨团队满满的创意跟思考，服务也非常贴心、合理。一顿饭吃下来感觉繁而不乱，有层次感的同时节奏把控到位，在这吃饭，绝对是一次酣畅而美妙的用餐体验。

地址： 工人体育场东门辅路向南150米(小东门内)

人均：1835元

Oyster Talks 蚝吧

Oyster Talks蚝吧在香港已有十几年的成功经营历史，拥有一大批真正喜欢生蚝和白葡萄酒的客人。

餐厅环境既高端大气又乖巧玲珑，一层三座，主打小清新，硕大的吧台，老板真心大气，这得占了多少吃饭的位子哈，座位间的距离还特别的远，而且座位都不一样，任君选择。而二楼的包房明显是大气型的，有一种欧式家庭聚会的感觉。

地址： 工人体育场4号看台南侧(近工体东门)

人均：836元

然寿司

然寿司地处帝都最繁华的CBD商圈，却是一处幽静所在。朗园vintage也曾是一片工业化遗址，而今绿树茵茵，充盈着文艺气息，像是一个小型的798艺术区，却更加隐秘，游客罕至，有一种大隐隐于市的味道。然寿司，更是安静地隐匿在朗园vintage的一角，若非慕名前来，必然寻不到踪迹的。然寿司不过是个小小的门脸，若不仔细寻找，极易错过。店里的装饰充满了日式极简主义的气息，简约却有着禅意。几张桌椅和几个吧台座位，大厨就在吧台后面忙碌着制作美味，与《孤独的美食家》里那些街头巷尾常见的日料店如出一辙。

地址： 钱粮胡同东口16-2号

人均：1500元

辉哥火锅

辉哥火锅是北京最高档的海鲜火锅店，海鲜自香港空运而来，品质上乘出众。食客享受的不仅仅是味觉，还有华贵的就餐空间，餐厅分为若干独立区域，整体设计夺人眼球，灯光离奇、壁画风格别具、包间精致优雅，在一定程度上保证了客人拥有悠闲舒适的氛围。吃火锅最重要的就是锅底和涮料。涮的菜要新鲜，肉要香嫩，涮的汤要鲜美，但汤的味道既要衬托出菜品的鲜美，却又不能遮盖了菜品的味道。

地址： 朝阳公园西路8号公馆内(近孔乙己)

人均：769元

新荣记

高品质的食材，突出食物本身原汁原味的做法是新荣记的特色之一，曾在上海被评为米其林一星。这里也被很多老饕评为京城最地道的台州美食。家烧做法的野生大黄鱼、肉质鲜甜白嫩的脆带鱼、台州空运而来的卤豆腐都是这里的招牌。不添加任何调料，靠高汤、瑶柱、虾仁等做的蛋炒饭也是非常值得一试。

地址： 金融大街11号洲际酒店B1楼

人均：849元

MORTON'S 莫尔顿牛排坊

北京一家世界级牛排餐厅，1978年创立于美国芝加哥，已经有33年的历史。它不仅让资深的吃货为之疯狂，英国前首相布莱尔、巨石强森、刘德华等等名人明星都曾是他家的座上宾。

地址： 金宝街99号丽晶酒店2层

人均：940元

北京柏悦酒店北京亮

北京亮餐厅位于北京柏悦酒店顶层66楼，是酒店最高的餐厅。可以俯瞰北京CBD，给人一种把北京踩在脚下的感觉。餐厅设计大气、雅致，国际范儿，让人看了就心情豁然开朗。大量的水帘和郁郁葱葱的绿植，使得这里宛如一个空中花园，进来就心情开朗、悠然自得。在菜品上，北京亮是个融合的餐厅，融合了各种中西式的料理。无论你想吃中餐、西餐或是日本料理都可以满足。

地址： 建国门外大街2号北京柏悦酒店66层

人均：1089元