冬天,碰到这几款白酒别手软,一次囤几件,过年喝口感更香醇

2023-12-30 13:46:14 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要大家好,很高兴与大家做分享。冬天是喝酒的好季节,对于老酒鬼来说,唯有美酒不可辜负。过冬了,很多人只知道冬天喝点酒可以促进血液循环,帮助我们抵御寒冷。 其实,冬天喝酒也是有讲

大家好,很高兴与大家做分享。

冬天是喝酒的好季节,对于老酒鬼来说,唯有美酒不可辜负。

过冬了,很多人只知道冬天喝点酒可以促进血液循环,帮助我们抵御寒冷。

冬天,碰到这几款白酒别手软,一次囤几件,过年喝口感更香醇

 

其实,冬天喝酒也是有讲究的!

为何这么说呢?

老祖宗告诉我们,“秋收冬藏”,说明冬天是一个收敛的季节,也是一年之中最适合滋养身体的季节。

众所周知,酒喝多不好,但是适量饮用,对身体是有一定帮助的。

冬天,碰到这几款白酒别手软,一次囤几件,过年喝口感更香醇

 

不过并不是什么酒都适合我们饮用,特别是在需要滋养的阶段。

冬天喝酒其实有“2不喝”:

1、不喝酒精酒

因为酒精酒原料廉价、生产简单,制作过程加入了人体难以分解的香料、甜精等物质,品质比较差,喝多对身体没好处,反而容易留下不良的后遗症。

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2、不喝度数太低的酒

倒不是说低度酒不能喝,而是低度酒想要达到优质,对工艺技术的要求很高,整套生产流程的复杂性高于很多高度酒。

而大部分的低度酒,其实还达不到优质这个层次,所以酸、酯、醇、醛等呈香呈味物质没有高度酒那么浓郁,而这些物质恰好是白酒最精华的部分。

冬天,碰到这几款白酒别手软,一次囤几件,过年喝口感更香醇

 

所以,冬天喝酒不建议大家选择酒精酒和度数太低的白酒

那么什么样的白酒值得我们饮用呢?

大多数人都是普通老百姓,从老百姓的角度来看,好喝不贵的纯粮酒才是最优解

这样的酒虽说不多,但还是存在一些。

冬天,碰到这几款白酒别手软,一次囤几件,过年喝口感更香醇

 

如果逛超市时遇到这几款白酒,别手软都是传统工艺酿制的纯粮食酒,一次喝囤上几件,过年喝口感更香醇。

第一款:古道江湖

产自四川邛崃,所属酒厂是当地排名前三的原酒(基酒)企业,给众多一二线白酒提供过基酒。

冬天,碰到这几款白酒别手软,一次囤几件,过年喝口感更香醇

 

可惜酒厂不善于做品牌,更不会讲故事,无论是包装还是宣传,都十分的低调,三十多年来扎根当地,一心打造原酒,所以外地人知之甚少。

但了解四川白酒的行家都知道,四川白酒不仅品牌做的好,原酒也做的相当出色,国内超半数的基酒来自四川,邛崃则是核心产区。

因此古道江湖酒的品质注定不凡。

冬天,碰到这几款白酒别手软,一次囤几件,过年喝口感更香醇

 

酒是通过古法纯粮技艺酿制的粮食酒,没有外来添加,度数是浓香型白酒的黄金度数,为“52度”。

酒质:无色透明,没有杂质颗粒,举高倒酒,细而长的酒线直通杯底,溅起的酒花均匀分布在表面,像是一颗颗排列的珍珠。

香气:端起酒杯,浓郁的酒香扑鼻而来,有明显的窖香味和淡淡的陈曲香以及粮食香味,众香层蕴,香味协调。

冬天,碰到这几款白酒别手软,一次囤几件,过年喝口感更香醇

 

口感:入口绵柔甘甜,酒液从舌尖蔓延整个舌面,每一处味蕾都得到了满足,入喉爽滑顺畅,辣味恰到好处,没有呛嘴干口的感觉,体验很好。

第二款:文君酒

同是邛崃的历史名酒,号称当地“第一白酒”。

冬天,碰到这几款白酒别手软,一次囤几件,过年喝口感更香醇

 

文君酒不仅酒酿的好,品牌也做的有声有色,四川人基本都知道。

只是如今的名气不如以前,但喝过的酒友都说它酒质不减当年,纷纷竖起大拇指。

酒也是按照本地流传千年的古法酿制,是地道的高度纯粮食酒。

冬天,碰到这几款白酒别手软,一次囤几件,过年喝口感更香醇

 

酒液清澈透明、没有杂质;酒体圆润饱满,是窖香、糟香、曲香等在一起的复合香味;入口柔和爽净、甜润幽雅,口感确实很有特色。

以上2款白酒,名气上比不过茅台五粮液,但都是数一数二的优质白酒,价格也不贵,冬天囤个几件,年底喝更加的香醇。

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