中国3大“放心酒”,坚决不加1滴香精,好喝不贵,可惜很少人知道

2023-12-30 14:12:08 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要钱能带来什么?安全感!拿买酒这件事来说,人们常常会选择大牌名酒,大牌虽贵,但大牌毕竟是大牌,经得起大众监督,喝着更放心。但钱不是那么好挣的,很多人起早贪黑也不过几千大洋。不少人

钱能带来什么?安全感!

拿买酒这件事来说,人们常常会选择大牌名酒,大牌虽贵,但大牌毕竟是大牌,经得起大众监督,喝着更放心。

但钱不是那么好挣的,很多人起早贪黑也不过几千大洋。

不少人吐槽:市场上的大牌名酒一瓶就大几千,根本喝不起!

大牌喝不起,小众无名的杂牌子又怕是香精勾兑酒,真是比女人买衣服还难。

那怎么办?不喝了?非也非也!

前段时间笔者拜访行家,行家教了一招,很实用!赶紧看看,让你花少钱也能喝到“放心酒”。

▶行家分享的好办法

①大牌的中低端白酒

大牌酒水范围广,一般都是高中低端。

高端喝不起,低端还是可以尝尝的,但买时需要关注一下“原料”,毕竟大牌也有“香精酒”,如果原料表含有除“水、粮食”之外,还有其他,少鹏为妙。

②寻味历史底蕴丰厚的老酒

如果觉得大牌低端酒平时喝还可以,待客有些上不得台面,可以选择一些历史比较久远的老酒厂酒。

老一辈人接触互联网不多,酿酒更加遵循内心,独具匠心,比如这3个。他们都是历史底蕴丰厚,坚决不加1滴香精的佳酿,好喝还不贵,可惜因为不懂宣传,很少人知道,只有老酒客一直在喝,看看你喝过吗?

第一款:贵常春

真正的老派酱香!建厂于1953年,其前身是“国营”贵定酒厂。

老一辈人酿酒都有一种执念,只做“精品”,凭借着过硬的酒质,曾经也是获奖练练,比如“优质白酒精品、酒质稳定合格证书”等。

而经过时间的沉淀后,酿酒师傅的技艺更是更上一层楼,工艺升级改进后,这酒采用传统大曲12987坤沙工艺,1年165道工序反复蒸煮发酵,每坛新酒酿成都要陈放6年去除新酒味。

随后6年基酒+10年老酒精心勾调而得,不愧是老厂,就是豪气!

陈年老酒勾调,酒质不输大牌,开瓶爆香!酱香突出纯正,闻之欲饮,倒酒一杯,酒线细长,酒液清澈透亮,微黄如湖泊,落入杯中,溅起绵密丰富的酒花,抿一口醇厚细腻,甘润顺畅,跟朋友喝得尽兴时,多饮了几杯也不上头,绝!

真正能沉下心把酒做好的酒企,自然不缺酒客,这也是其这么多年依然屹立不倒的最主要原因,不过老一辈人太执拗,光靠酒质,不会讲故事做宣传,在这个如此浮躁的互联网社会,很难有其他人知道,可惜了。

第二款:文君酒珍藏

这款酒也是老酒,历史悠久,曾有:“千载文君酒,一曲凤求凰”之称。

曾经的四川名酒,酒质一度得到了业内专业人士的认可,其80年代时候的文君酒,可以说是发展到了顶峰,风靡整个四川,甚至可以说比肩“五粮液、剑南春、沱牌”等。

但是后来因为落选第五届全国评酒大会的金奖,草草收场,后来因为经营不善,3次易主,现今的文君酒处于剑南春旗下,虽然其销售额跟其他名酒相比不是很高,但酒质还是不错的。

打开一瓶酒,窖香浓郁,酒体四平八稳,酒体凌厉而又不失柔雅。

品鉴起来,清芬淡雅的甜香从舌尖开始,陈香浓郁,中段醇厚饱满,回甘舒润,余味悠长。

第三款:全兴大曲

这款酒是不是很多年轻人也不知道?

事实上,这款酒曾经可是位处“中国八大名酒”,曾经去这个酒厂拉酒的酒企压倒了几条路,80、90年代,年销9个亿不成问题,还在1998年左右的时候,发现了我国第一老窖池,名副其实的老品牌。

但全兴大曲的命运也因此被改变,曾经有望坐三观一的全兴大曲,因为酒厂借机推出高端酒,吸走了其部分市场,以及宣传运转的资金,导致其销量一落千丈,并于几年后被收购,可惜了。

虽然被收购,但是有一说一,品质不俗,老一辈人很喜爱,你喝过吗?

好了,文章写到这里就结束了,大家还有哪些见解,不妨下方评论,大家一起讨论~

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