咖啡这些注意事项你都知道吗?

2023-12-30 14:38:32 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要春困秋乏夏打盹,每当昏昏欲睡时,喝一杯咖啡提神醒脑,是大多数咖啡爱好者的选择。现如今,咖啡受到了越来越多人的喜爱,也有不少人养成了每天饮用咖啡的习惯。长期饮用咖啡,能给身体

春困秋乏夏打盹,每当昏昏欲睡时,喝一杯咖啡提神醒脑,是大多数咖啡爱好者的选择。现如今,咖啡受到了越来越多人的喜爱,也有不少人养成了每天饮用咖啡的习惯。

长期饮用咖啡,能给身体带来一些好处。不过,要是错误饮用咖啡,反而不利于身体健康,还有部分人群并不适宜喝咖啡,一起来了解一下

喝咖啡的好处

1. 促进人体新陈代谢

咖啡可以加速人体新陈代谢,能够帮助人体消除水肿。

也有研究表明,咖啡中的咖啡酸能提高肌肉对血糖的利用率,在调节血糖方面起到有效的作用。

2. 提神醒脑

咖啡因促进脑神经细胞调节酶的表达水平,从而改善记忆能力和认知功能障碍,每天一杯可以起到缓解疲劳、保持清醒的功效。

3. 抗氧化作用

喝咖啡除了补充水分外,还可摄入不少多酚类抗氧化物质,多酚类物质能够帮人体很好地清除自由基,提高细胞成分的抗氧化能力,延缓细胞衰老,增强器官功能。

不适宜喝咖啡的人群

1. 心律失常人群

有的人喝完咖啡后,会出现恶心头晕、心跳加速等现象。这背后是咖啡成分不耐受机制在作祟。

这是一种正常现象,与我们身体基因对咖啡的敏感度有关。有的人天生就对咖啡比较敏感,相对代谢速度会慢一些,喝了咖啡就会有心律失常、心悸这些不适感。

2. 青少年

咖啡里的咖啡因对神经系统会形成一定的刺激。而青少年的神经系统发育不完善,如果这个时候喝太多咖啡就容易造成神经系统发育迟缓,这会对身体造成很大影响。因此,出于健康考虑,青少年最好不要喝咖啡。

3. 肾虚患者

肾虚患者不适合喝咖啡,咖啡中含有丰富的咖啡因,它不仅能影响人脑神经组织,还能影响人体肾脏器官的代谢运作。

尤其是中老年男女,随着年龄的增长,身体或多或少会呈现肾虚的症状,如果常常高频率饮用咖啡,会进一步加重肾虚症状。

4. 骨质疏松人群

咖啡这类饮品中虽然含有可以促进人体新陈代谢的物质,但却并不适合骨质疏松症的患者饮用。

临床研究表明,咖啡中所含有的咖啡因会影响钙元素的吸收,而这对于骨质疏松患者而言,无疑是不利的。

5. 高血压人群

高血压的人不宜饮用咖啡,因为咖啡因会刺激神经元,从而使血压迅速上升。因此,高血压的人要保持血压的平稳,最好不要饮用咖啡。

此外,若患有胃溃疡等严重胃部疾病人群不建议喝咖啡;孕妇、心律失常、睡眠障碍和正在服药物等人群也不建议饮用咖啡。

该如何正确喝咖啡?

1. 适量饮用,请勿贪杯

健康成年人每天最多不要超过3杯,摄入咖啡因不超过250毫克。

因为大量喝咖啡会引起心动过速等不适,加重心脏负担,很有可能会严重影响晚上的睡眠。

2. 咖啡一定不要空腹喝

喝咖啡最好在上午9点摄入早餐后饮用,9点前是人体肾上腺素、糖皮质激素分泌高峰期。

不建议晚上饮用,很有可能会影响正常睡眠。

不宜空腹饮用,会刺激胃分泌过多胃酸,引起反酸、胃痛等症状。而饮用温度高于65℃以上的咖啡会损伤食管黏膜,增加诱发食管癌风险。

3. 咖啡要选择纯的喝

喝咖啡可以添加少量牛奶,但最好不添加奶精、白糖等,容易增加肥胖、龋齿、糖尿病等风险。

建议少喝速溶咖啡,因其中添加较多糖类和反式脂肪酸植脂末。

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