金银豆腐做法大全
摘要【主料】1人份鸡蛋2个水豆腐1块【辅料】青椒1个红椒适量葱2根盐1勺鸡精1勺步骤1准备鸡蛋二个,敲入一个大碗当中步骤2水豆腐一块,切碎,切成末,还可以再切小一点,味道更好一些哦步骤3鸡蛋打散,加入葱花
【主料】1人份 鸡蛋2个 水豆腐1块 【辅料】 青椒1个 红椒适量 葱2根 盐1勺 鸡精1勺
步骤1
准备鸡蛋二个,敲入一个大碗当中
步骤2
水豆腐一块,切碎,切成末,还可以再切小一点,味道更好一些哦
步骤3
鸡蛋打散,加入葱花
步骤4
加入切碎的豆腐,加盐和鸡精适量调味
步骤5
青、红椒切成颗粒状备用。本人未拍颗粒状图片。如果有蒜,也可以拍点蒜末哦
步骤6
热锅冷油,待油稍热,倒入鸡蛋液
步骤7
炒至水分稍干一些哦(水豆腐会出水,所以,尽量干一些)
步骤8
加入青、红椒粒翻炒,再调下味,撒点葱花,炒熟即可出锅
步骤9
装盘啦,味道很不错哦