如何做一锅美味的栗子鸡汤

2023-10-29 08:19:38 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要如何做一锅美味的栗子鸡汤栗子鸡汤是寒冬季节最受欢迎的汤之一。栗子可以增进食欲,还具有有效的调节肠胃功能、清热解毒、增强免疫力的作用。想要做一锅美味的栗子鸡汤,首先需要准备好以下材料:

如何做一锅美味的栗子鸡汤

栗子鸡汤是寒冬季节最受欢迎的汤之一。栗子可以增进食欲,还具有有效的调节肠胃功能、清热解毒、增强免疫力的作用。

想要做一锅美味的栗子鸡汤,首先需要准备好以下材料:

1. 鸡肉:500克,最好选用老母鸡以及毛火焯水去除杂质。

2. 栗子:200克。

3. 姜片:适量。

4. 料酒:适量。

5. 盐以及味精:适量。

接下来,开始动手做栗子鸡汤:

1.首先需要将老母鸡去掉鸡毛洗干净,然后切成块状。

2.将切好的鸡块放入锅中,用冷水煮至开锅后,加入适量的料酒。

3.撇去浮沫后,将鸡块盛出,倒掉锅中的汤,用清水将鸡块洗干净,备用。

4.将煮熟的栗子放入锅中,倒入适量的水,大火煮开后转小火煮半个小时左右。

5.此时,将烧好的鸡块放入锅中,慢慢地煮至鸡肉烂熟,汤色呈现出淡黄色即可。

6.最后加适量的盐以及味精调味即可。

完成一个小时左右,一锅美味的栗子鸡汤就可以完成啦!注意要慢慢地煮才能更加入味哦。

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