海鲜价格：让你在吃海鲜时不再被宰

海鲜价格：让你在吃海鲜时不再被宰

海鲜，是许多人无法抗拒的美食之一。但眼下的海鲜价格却越来越扎人心，海鲜成为了咱们聚餐时常见的“黑洞”，让饕客们承受压力。

那么，究竟是什么造成了海鲜价格上涨得如此惊人呢？

1.市场走向

许多海鲜在市场走势中总是受价格波动的影响，例如虾仁和鱼翅等稀有品种会根据市场需求的大小而变化价格。因此，当市场需求大时，往往海鲜价格也就水涨船高了。

2.季节性价格变化

海鲜的季节性价格变化同样是一个原因，鱼类的繁殖季节和海产品生产的周期，往往会导致价格的变动。例如龙虾季、大闸蟹季等，这些时段海鲜价格会远远高于平时。

3.物流成本增加

随着物流成本越来越高，运输海鲜也越来越困难。运输和处理、打包需要许多费用的支出，难以避免的增加了市场上的利润，从而造成了海鲜价格上涨。

4.商品稀缺性

商品稀缺性是海鲜价格上涨的根本原因之一。一些海鲜品种十分珍贵而稀有，只能在少量地区及时获得。这些地区有各自的价格和需求产生函数，被稀缺商品所占据的货源会造成价格上涨。

既然现在的海鲜价格越来越贵了，怎样才能让你和家人朋友们在吃到美味的同时不被宰呢？下面有几条建议：

1.果断换季节性海鲜

除了北极瑶池的海鲜，季节性海鲜大多可以使你的钱包免去一些有可能过分的支出。例如：在夏天，蟹肉是小贝壳。在冬季，餐桌上大家喜欢的海鲜便是大闸蟹或者龙虾。

2.去有名的地方吃海鲜？

多数样的海鲜在大型超市中会很昂贵，而许多当地的海鲜餐厅也许可以为您享用美食提供一个合理的价格。

3.掌握买海鲜的窍门

打电话询问当地鱼市的工作时间，一般鱼市以早上五点左右就已经营业了，这个时候可以买到鱼质量比较好的海鲜。此外，向卖家、餐厅或超市询问优质、合适的品种，购买时根据实际需求选择适当大小和尺寸的海鲜，购买时与卖家直接谈价格。

4.自己动手挑选新鲜的海鲜

在选择新鲜的海鲜时，应先辨别首要，飞不散、鱼身还呈现光泽的是新鲜的海鲜；看色泽清亮、无异味、无烂边裂头等都是判断货物新鲜程度的方式。

虽说海鲜价格高涨，但我们可以用聪明的办法钓框到划算的好价格。当我们的了解，掌握购买技巧，下次享受海鲜之时便可轻松了！