银耳十大禁忌吃法

银耳十大禁忌吃法

银耳，是一种常见的食材，它有很多好处，可以滋养肝肾，润肺止咳等等，但是，虽然有诸多的益处，但也有特殊的禁忌呢。下面来看看银耳十大禁忌吃法。

1、孕妇忌吃

孕妇不宜食用银耳。银耳具有收敛作用，如果孕妇适量食用并不会有太大的影响，但吃多了会导致子宫收缩、刺激肠胃等问题。

2、脾虚湿重忌吃

银耳味甘、性平，脾胃虚弱者食用后会容易滞留胃中，引起消化不良等症状。尤其脾虚湿重者，更要避免食用。

3、感冒时忌吃

银耳入肺经，能润肺止咳，但在感冒发热等情况下，肺气郁结，不宜食用银耳。

4、发热患者不宜食用

银耳为滋阴食材，可以润肺止咳，但是对于体内阳气旺盛较高的人而言，会加剧发热症状。

5、高凝血风险者忌吃

银耳中含有的一些物质，可能会引起血液凝块形成，因此高凝血风险者应避免食用银耳。

6、心血管疾病者忌吃

因为银耳具有调理气血、活血化瘀的作用，因此有些心血管疾病的患者，情况可能会被加重，所以患者应该特别谨慎。

7、肥胖者减肥期间忌吃

银耳糖分含量较高，容易积聚脂肪，而且银耳含有的胶质，增加了肠道对脂肪的吸收，导致肥胖者减肥期间应避免食用银耳。

8、虚寒病人忌吃

因为银耳味甘，性平滑，如果体质偏寒，或者是有了脾胃败火而引起的胃寒胃痛之类的症状时，应以清淡为主。此时食用银耳就很容易让身体受寒，情况会变得更加严重。

9、贫血患者慎吃

由于银耳营养较高，其铁元素相对比较低，所以贫血及月经过多的女性等应慎重食用，否则会对身体造成负担。

10、不宜与某些食品搭配食用

银耳不宜与某些食品搭配食用，例如：金针菇、蕨菜、鸭肉、鹅肉等，食用时需注意，如果一起食用容易引起身体不适。

综上所述，我们在食用银耳的时候要特别注意，按照自身情况控制食用量，避免给我们的健康带来负面影响。