怎样包三角粽子视频教程慢动作

怎样包三角粽子视频教程慢动作

粽子是中国传统的食品之一，每年端午节时都会有很多人家里包粽子，其中最受欢迎的就是三角粽子。包三角粽子需要一定的技巧，下面就为大家带来怎样包三角粽子的视频教程慢动作，让大家可以轻松学会！

准备材料

1. 糯米

2. 瘦肉

3. 冬菇

4. 鲍鱼干

5. 腊肉

6. 花生

7. 粽叶

8. 细绳

步骤一：洗糯米

首先将糯米倒入盆中，加入清水，然后用手搓揉数次后倒掉，重复数次直到水变清。最后用清水将糯米浸泡数小时至软化。

步骤二：处理肉类和冬菇

将瘦肉切成小块，加入盐、料酒、五香粉等调料腌制一小时。冬菇用清水浸泡，去掉根部后切成小块，和腌制好的瘦肉一起焯水备用。

步骤三： 准备馅料

将焯过水的肉和冬菇加入糯米中，再加入炸香的花生、切成小粒的腊肉、鲍鱼干等馅料，搅拌均匀，加适量盐、味精等调味品调味，备用。

步骤四：包粽子

取一片粽叶，对折成三角形，将粽叶的两个端点交叉，留一些绳头，再将另外一个端口也弯成三角形。将粽叶塞满馅料，再折成三角形。两侧分别向中间卷起，用手将粽子压紧，再用绳子扎紧即可。

步骤五：蒸粽子

将包好的三角粽放入锅中，加足够的水，用中火蒸2小时即可。

步骤六：享受美味

蒸好的三角粽子趁热食用，切开后肉香四溢，有口感的糯米和细腻的肉质相得益彰，鲍鱼干也会因为长时间的蒸煮而出现酱香味道。真是一份不可错过的美味！

以上就是怎样包三角粽子的视频教程慢动作，希望大家在端午节时能够自己动手包一份精致的三角粽子，分享给家人和朋友吧！