家常寿司最简单做法窍门

家常寿司最简单做法窍门

寿司是日本的传统美食，也是现在世界各地备受喜爱的美食。由于其造型独特、口感丰富、营养丰富等特点，成为许多人心目中的美食佳品。但是，如果要在家中做寿司，很多人会认为需要特殊的工具和烹调技巧，其实不然，寿司的做法并不难掌握。

现在，我们就来分享一下家常寿司最简单的做法窍门。

材料：

• 寿司米 300克
• 水 400毫升
• 白糖 15克
• 米醋 20毫升
• 鱼生、蟹肉棒、皮蛋等配菜 适量

步骤：

1. 将寿司米浸泡在冷水中30分钟，将米洗净，再加入400毫升水煮开。
2. 把火调小，开始焖米。10分钟后，翻动米饭，再焖10分钟左右。待到锅里没有水气时，关火让米饭静置好一会。
3. 取一个大碗，在里面倒入米醋和白糖，搅拌均匀。
4. 把煮好的米饭倒入准备好的大碗中，用切拌的方式搅拌均匀。
5. 接着把米饭分成适量的份，捏成一定大小和形状的圆形饭团。
6. 将预先准备好的配菜放在饭团上。
7. 用干净的刀切开寿司，美味可口的寿司就做好了。

至此，你就拥有了制作美味家常寿司最简单的做法窍门了，希望你能尝试一下这种简单易行的方法，享受到自己动手做美食的乐趣。