适合新手的甜点推荐
适合新手的甜点推荐
甜点是大多数人生活中不可缺少的一部分。然而,对于甜点的制作,许多人可能会感到力不从心。本文将提供一些适合新手尝试制作的甜点,在家里也能享受美味的甜点。
1. 软绵绵的红枣糕
材料:红枣200克、糯米粉200克、白糖100克、清水300毫升。
做法:
1. 红枣用温水浸泡一会儿。
2. 大碗中混合糯米粉和适量清水,搅拌均匀至没有颗粒,加入白糖,混合均匀。
3. 红枣用刀片切成碎末,加入糯米糊中,搅拌均匀。
4. 取一个蒸锅,中火蒸煮40分钟。
5. 取出后待凉即可切成小块食用。
2. 令人满足的酥皮卷饼
材料:酥皮280克、植物油适量、白芝麻30克、红糖30克。
做法:
1. 将酥皮剖成小块,将小块沿着对角线折叠,使其成为三角形。
2. 把三角形卷成筒形并按照自己喜欢的形状压缩,沾上少量植物油后撒上白芝麻。
3. 取一个平底锅,放入足够多的植物油,开中火热至5分钟左右。
4. 将筒状面条放入平底锅中,烘烤至金黄色,翻转后再烘烤至均匀的颜色。
5. 把红糖撒在酥皮上,趁热卷成螺旋状即可。
3. 口感丰富的草莓奶油蛋糕
材料:面粉200克、鸡蛋3个、白糖150克、黄油100克、发酵粉1勺、草莓酱适量,淡奶油120克。
做法:
1. 将黄油切成小块,加入白糖,用电动打蛋器打成奶油状。
2. 加入鸡蛋后搅拌均匀,再加入面粉和发酵粉,混合均匀。
3. 把草莓酱倒入接好油纸的模子中,然后将刚才的面糊倒入模子中,上面放上淡奶油。
4. 放入已预热好的烤箱中,使用低温烤制30分钟。
5. 烤箱取出后,倒扣在离开模子时,并切成小块即可食用。
4. 清爽美味的柠檬水果冰沙
材料:柠檬汁50毫升、草莓45克、冰块一盘、白糖15克。
做法:
1. 把草莓洗干净并去蒂,切成小块。
2. 把所有材料都放到搅拌机中,搅拌均匀。
3. 将混合好的冰沙倒入杯中并加上彩色吸管。
4. 建议在夏天靠着窗户,享受一杯清爽的柠檬水果冰沙。
以上是一些适合新手学习的甜点,通过跟着做法一步步制作,无论是制作过程还是味道,都可以让你感到十分满意!