秘制烤肉做法大全
摘要【主料】牛肉2斤【辅料】圆葱一个大喜大 烤肉酱半袋大喜大黑椒酱半袋鸡蛋2个步骤1牛肉尽量切薄片,我都是买肉时就让他切好!步骤2一个圆葱切条,一头蒜切末!(要多放蒜)步骤3加入半袋黑椒酱,一袋烤肉酱,适
【主料】 牛肉2斤 【辅料】 圆葱一个 大喜大 烤肉酱半袋 大喜大黑椒酱半袋 鸡蛋2个
步骤1
牛肉尽量切薄片,我都是买肉时就让他切好!
步骤2
一个圆葱切条,一头蒜切末!(要多放蒜)
步骤3
加入半袋黑椒酱,一袋烤肉酱,适量的盐,适量的糖!也可以加入酱油和蚝油!(调料这东西都是个人喜好,自由加入!注意的就是口轻的人可以不用加盐,不喜甜的可以不加糖,因为酱就是咸甜口的!)
步骤4
重点来了*一定要放两个鸡蛋和适量淀粉!这样肉才会变嫩!要不肉会硬,其实肉切薄也是这个原因!最后放香油!