来一次美味的蒜蓉蒸丝瓜吧！

来一次美味的蒜蓉蒸丝瓜吧！

今天给大家分享一道简单易学又美味的家常菜——蒜蓉蒸丝瓜。制作过程非常简单，食材也容易在超市里买到，而且口感清爽，营养丰富，适合各个年龄段的人群。想学会这道菜的做法，就跟着小编一起来学习吧。

所需食材：

主料：丝瓜 500克

配料：葱姜蒜、生抽、香醋、盐、生粉、食用油适量。

制作步骤：

1.准备丝瓜，先将其洗净切段放在锅中，留下适量的丝瓜汁待用；

2.取一只碗，依次加入葱姜蒜末、盐、生抽、香醋，搅拌均匀，混合好的调料汁备用；

3.取一个大碗，将丝瓜放入，再加上调料汁一起混合均匀，使每个丝瓜段都沾满了调料的汁，然后蒸20分钟即可；

4.另起一个锅热油，放入蒜末爆香，再倒入预留的丝瓜汁，煮至汁液变浓即可；

5.将蒸好的丝瓜装盘，淋上预留的汁液，并撒上适量的生粉和葱花调味，即可享用。

小贴士：

1.在切丝瓜时，最好使用菜刀，将丝瓜切成均匀的段状，可以提高蒸制的效果；

2.使用调料时，可以根据自己的口味加减；

3.在烹饪过程中，要注意火候和时间，以免造成食材的损失。

这样一道美食就做好啦，是不是非常简单？蒜蓉蒸丝瓜的制作不仅易学易做，而且清淡健康，营养含量也比较丰富。试着用这种方式完成一份健康美味的主食，保证能让你们整个家庭都喜欢上这道菜！