品种丰富！快餐100道菜谱大全发布！

品种丰富！快餐100道菜谱大全发布！

居家生活的我们不时会选择快餐，毕竟快捷又方便，但是总觉得外面食物的健康性值得担忧。于是，想在家里自己做一些快餐，既方便，又营养健康，是最理想的。下面，就为大家提供一份快餐100道菜谱大全，保证让你吃到健康美食！

1. 炸鸡腿

将鸡腿加入适量盐、料酒、姜末、葱末、酱油、五香粉、白胡椒粉、辣椒粉等佐料腌制20-30分钟，然后用沾有面粉的手把鸡腿包裹均匀。加入油，将炸鸡腿放入锅中，炸金黄即可。

2. 黑椒牛排

将牛排加入盐、黑胡椒粉、红酒、橄榄油、蜂蜜混合物等佐料腌制20分钟，然后放入烤箱烤5-8分钟即可。如果喜欢多汁的口感，可以加入一些牛油。

3. 热狗饼

取一片面包，切开并涂上番茄酱，再把腌制好的热狗肠铺在面包上，用一张起司片将面包盖上。烤20分钟左右即可。

4. 巨无霸汉堡

准备好两个牛肉饼，夹上蛋黄酱、番茄、洋葱圈、奶油生菜，最后夹上黄油底牌。外层包裹上煎过的馒头，并用牙签固定。

5. 鸡肉卷

将鸡肉切成片，混合白胡椒粉、盐、洋葱粉、鸡精等佐料腌制20分钟，将腌制好的鸡肉铺在培根上，用牙签固定。之后放入烤箱中烤15-20分钟即可。

6. 蘑菇汉堡饼

取适量新鲜蘑菇，切成蘑菇酱。加入西兰花、芝士、面包屑、面筋、盐等食材制成饼状，将蘑菇酱铺在饼上，最后用烤箱烤5分钟即可。

7. 薯条

将切成长条状的土豆放入水中煮熟，然后沥干水分。加入盐、黑胡椒粉、大蒜泥等佐料，均匀涂抹在土豆上，用烤箱烤10-15分钟即可。

8. 培根芝士薯饼

将土豆切成泥状，加入培根碎、芝士碎、盐等佐料，调成均匀混合物。取一定量混合物，在手掌上揉成圆饼状。平底锅中加油，将薯饼煎至两面金黄即可。

9. 奶油炒米饭

先将米饭煮熟，加入适量油、姜末、盐、奶油等佐料，然后用锅翻炒即可。

10. 奶油面条

将白面粉加水调和，放置静置10分钟后，揪成条状。然后用开水煮熟，沥干水分加入适量奶油、盐，再用锅翻炒一下即可。

11. 干煸豆角

将豆角复洗干净，切成小段。平底锅烧热，加入适量油，将豆角煎至两边微黄。加入蒜末、盐、红辣椒炒匀，出锅即可。

12. 蒜蓉西兰花

将西兰花洗干净，在开水中焯水3分钟左右捞出。平底锅烧热，加入适量油，爆香蒜末后加入西兰花，加盐调味即可。

13. 清炒肉片

将猪肉切成片状，加入适量盐、淀粉、料酒腌制15分钟。平底锅加油，加入肉片煎炒至8-9成熟，加入洋葱、青椒等炒匀，加盐调味即可。

14. 黄焖鸡

将鸡肉切成小块，作料中加入酱油、老抽、生抽、鸡精等佐料充分搅拌，腌制30分钟; 姜、蒜、郫县豆瓣酱煸炒，倒入腌制好的鸡肉一起加水放入炖锅中煮热，最后调味即可出锅。

15. 宫保鸡丁

鸡肉切成小丁状，加入少许盐、胡椒粉、淀粉、蛋清腌制10分钟。热锅加油，加入花椒爆香，然后加入葱、姜、蒜、干辣椒、花生米煸炒出香味后，加入腌制好的鸡胸肉翻炒至8成熟，最后调味即可。

16. 辣子鸡丁

将鸡胸肉切成小丁状，再加入适量盐、料酒、辣椒粉、花椒粉、淀粉等佐料腌制20分钟。热锅加油，加入干辣椒、花椒爆香后加入葱姜蒜煸炒，最后加入翻炒好的鸡丁，调味即可。

17. 麻辣火锅

将新鲜肉片、海鲜等食