绿豆芽的做法大全家常

绿豆芽的做法大全家常

绿豆芽的白嫩色，爽脆口感，提高人体免疫力和减肥效果，备受广大人民喜爱。那么该如何制作呢？以下为您介绍家常做法。

1. 清水浸泡法

将绿豆浸泡2小时，淘洗干净的绿豆放入容器内，加入适量的清水，用蒸锅或小火煮热，煮到绿豆芽略露出头部即可。这个过程需时约两到三天，绿豆芽从一开始只是一个小芽，渐渐地变得很长。

2. 餐巾纸发芽法

将绿豆储存在柜子中3-4天后，将它们沿着一张厨房纸摆放，稍微沾上清水即可。然后用湿餐巾纸包裹住绿豆，用橡皮筋绑紧。之后把它轻轻地放在盘子上，等待4-5天左右，即可收获美味的绿豆芽了。

3. 网络购买法

如果您不想自己制作，您同样可以选择在网络上购买绿豆芽。无需泡芽发芽，不需要额外的时间和精力，资费也相对较低。但是，这种方法不能保证所购绿豆芽的新鲜程度和卫生质量。

4. 做菜时添加绿豆芽

在收获新鲜的绿豆芽后，您可以把它们洗净加入菜肴中，例如凉拌绿豆芽、绿豆芽炒肉等，口感极佳味道鲜美，让您饱尝健康美味。

总之，在家里制作绿豆芽非常简单，与其在外买贵的绿豆芽，不如亲手制作，享受美好的味蕾之享受。记得多喝水哦！