营养午餐食谱搭配表格

2023-10-22 18:55:25 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要营养午餐食谱搭配表格在快节奏的生活中,越来越多的人没有时间或者不知道如何搭配营养丰富的午餐。一个健康的午餐可以提供足够的能量和营养素,让我们精力充沛地度过下午。以下是一份营养午餐的搭配表,帮助

营养午餐食谱搭配表格

在快节奏的生活中,越来越多的人没有时间或者不知道如何搭配营养丰富的午餐。一个健康的午餐可以提供足够的能量和营养素,让我们精力充沛地度过下午。以下是一份营养午餐的搭配表,帮助您合理地搭配午餐。

主食:

大米/全麦面包 100g 卡路里:129kcal 富含碳水化合物、蛋白质和B族维生素,提供能量。
玉米/糙米饭 100g 卡路里:123~135kcal 玉米中含有丰富的碳水化合物和维生素C、E等,糙米中富含纤维素和铁质。
薯类 100g 卡路里:76kcal 拥有丰富的糖类和淀粉,富含钙质、铁质、维生素C等,具有很高的营养价值。

蛋白质:

鱼肉 100g 卡路里:109kcal 鱼肉中含有优良的蛋白质和不饱和脂肪酸,富含DHA和EPA等高级别脂肪酸,对减缓老化及防治中风和心悸病都有很好的效果。
鸡肉 100g 卡路里:120kcal 鸡肉中的蛋白质是人体必需的八种蛋白质之一,还含有丰富的B族维生素和铁元素。
豆类 100g 卡路里:343kcal 豆类包括黑豆、花豆、毛豆等,含有大量的蛋白质和膳食纤维、B族维生素、铁、锌等微量元素。

蔬菜:

西兰花 100g 卡路里:29kcal 富含胡萝卜素和维生素C,是优秀的防癌蔬菜。
芦笋 100g 卡路里:20kcal 芦笋中包含高量的天然植物纤维及多种氨基酸和维生素B群,对增强体质,促进人体营养代谢十分有效。
胡萝卜 100g 卡路里:41kcal 含有丰富的胡萝卜素和维生素A,可以保护眼睛,促进皮肤和黏膜的正常生长发育。

水果:

苹果 100g 卡路里:52kcal 苹果中含有丰富的果胶和碳水化合物,以及多种维生素,常吃有助于降低血脂、降低胆固醇。
橘子 100g 卡路里:37kcal 橘子中含有的丰富纤维素是与糖分结合的,可使糖分逐渐释放,使人体有饱足感,减缓血糖波动。
香蕉 100g 卡路里:93kcal 香蕉富含钾元素,纤维素和碳水化合物,对心脏有保护作用,同时具有通便作用。

以上是一份比较全面、科学的营养午餐搭配表,可根据个人口味和需要选取搭配。但注意在搭配午餐时,要多吃蔬菜和水果,少食盐、油和糖,以及少食肉类、奶制品和饮料,这样才能保持健康身体。

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