轻松制作炸冰激凌,来一颗爽口冰激凌球吧!
摘要轻松制作炸冰激凌,来一颗爽口冰激凌球吧!炸冰激凌是一种在高温下快速炸裂和迅速冷却的火爆甜点诱惑。柔软的冰激凌圆球配上脆皮外壳,口感顺滑、香甜可口。这款美味的餐点闻名全球,是现代人生活中必不可少
轻松制作炸冰激凌,来一颗爽口冰激凌球吧!
炸冰激凌是一种在高温下快速炸裂和迅速冷却的火爆甜点诱惑。柔软的冰激凌圆球配上脆皮外壳,口感顺滑、香甜可口。这款美味的餐点闻名全球,是现代人生活中必不可少的甜品之一。学会如何制作它吧!
材料清单:
- 装有冰激凌的圆形铁盒(可购自超市)
- 将打散的鸡蛋液
- 细面包屑
- 食油(取决于您选择的油炸锅)
- 辅助工具:冰激凌勺、碗、刀子
步骤:
第一步:首先需要准备热油所需要的锅(煎锅或烤盘都可以),并加足够的食用油,使冰激凌可以完整地浸入油中。然后将锅放到炉子上,开启中火。
第二步:将铁盒中的冰激凌取出,并用刀子在冰激凌表面开一个小口,然后将圆球状的冰激凌轻轻挤到一个碗中。借助厨房巧鸡蛋和面包屑的力量,把球状冰激凌裹上成分,并将其包装好装入冰箱中冷藏。
第三步:接下来是关键环节—将裹有成分的固体冷却物放入热油中并快速炸裂。不要将炸制时间过长,否则冰激凌的形状便会走样、口感也会变差。
第四步:将炸好的冰激凌球均匀地放入一个干净的碗中,并撒上一些碎变脆的面包渣。 欣赏由脆皮、酥脆和柔软口感相互映衬而成的美食吧!
小提示:如果想要更好的效果,可以尝试两次或更多次的炸过程,这样能够使脆皮变得更饱满、更美味。
总之,炸冰激凌是一个简单又方便的制作甜品。无需特别的工具、材料或厨艺,只需要耐心和时间,你就能在家中享受到美味的口感,也能打造一个令人难以忘怀的朋友聚会点心!