薏米红豆祛湿正确吃法

薏米红豆祛湿正确吃法

湿气是人体内外不平衡的表现之一，会引发身体的各种不适，如口干、胸闷、食欲减退、小便不畅等。而薏米红豆粥被视为一种良好的祛湿食品，深受人们青睐。它具有营养丰富、美味可口的特点，非常适合湿气重的人食用。

一、薏米的功效和作用：

薏米性味甘淡，微寒，入脾、胃、肾经，有利水、除湿、健脾的作用。妇女月经不调、面黄肌滞者皆宜食用。此外，薏米富含淀粉酶，可以帮助分解食物中的淀粉，加快肠道蠕动，具有促进消化的作用。

二、红豆的功效和作用：

红豆富含丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B、铁、锌等成分，能够起到滋补肝肾，补血活血的作用。此外，它还具有健脾益胃、清暑解热、清心除火、润肤美容等等功效。

三、薏米红豆粥的正确制作方法：

1.材料准备：薏米50克、红豆50克、冰糖适量、水800毫升；

2.将薏米浸泡半个小时左右，可以让薏米更好的发芽，营养更容易被人体吸收；

3.将洗净后的红豆和薏米混合在一起，加入约800毫升水，在中小火上慢慢煮，煮至薏米烂透，红豆熟软，再加入适量冰糖即可。

四、正确食用方法：

1.时间选择：薏米红豆粥最佳使用时期为夏季，因为此时湿气重，人体需要祛湿；同时也可适量在其他季节饮用；

2.食用时间：在每天的早晨或晚上饭前食用，可起到清除湿气的功效；

3.食用量：适量食用即可，一般不要超过一碗；对于体质虚弱或身体不适的人群，可以少量饮用。

薏米红豆粥具有丰富的营养成分，可以滋润肌肤、改善湿气重的身体状况，但是需要注意的是，不能够长期过量饮用，每次不宜超过一杯，以免影响身体健康。此外，在食用过程中需要加强运动量，增加新陈代谢，促进水分的排出，达到更好的健康效果。