酸甜山楂糕做法大全
摘要【主料】正和山楂片500g【辅料】元贞糖100g淀粉适量糖桂花15g步骤1新鲜山楂洗净,去掉果核和花蒂部分。 步骤2放入搅拌机里加入同等量的清水。 步骤3搅拌成果泥,放入不锈钢锅里【一定不用铁锅】 步
【主料】 正和山楂片500g 【辅料】 元贞糖100g 淀粉适量 糖桂花15g
步骤1
新鲜山楂洗净,去掉果核和花蒂部分。
步骤2
放入搅拌机里加入同等量的清水。
步骤3
搅拌成果泥,放入不锈钢锅里【一定不用铁锅】
步骤4
小火煮开。煮时要一个方向搅拌以免糊锅。
步骤5
以个人口味加入白糖,继续搅拌。
步骤6
淀粉兑水。
步骤7
加入水淀粉继续搅拌,煮至粘稠。
步骤8
粘稠的山楂糊倒入容器里
步骤9
放入冰箱,冷却后食用