玉米浓汤：美味又营养的做法！

玉米是一种营养丰富的食物，含有多种维生素、矿物质和膳食纤维，对身体健康有益。今天我们来分享一道美味的玉米浓汤的做法。

材料：

1、玉米粒 2 杯；

2、鸡肉（或火腿肉） 200 克；

3、鲜奶 1 杯；

4、鸡蛋 2 个；

5、鸡汤/水 2 杯；

6、黄油 1/4 杯；

7、洋葱 1 个；

8、蒜头 3 粒；

9、淀粉 2 汤匙；

10、盐、胡椒粉、香菜适量。

做法：

1、将玉米粒用刀割下，然后放入搅拌机中打成玉米浆备用。

2、鸡肉（或火腿肉）切成丁。

3、洋葱、蒜头切碎备用。

4、热锅中加入黄油，熔化后加入洋葱和蒜头碎，炒香。

5、加入鸡肉丁，加入适量盐和胡椒粉，炒至熟。

6、加入玉米浆，翻炒几分钟，加入鸡汤或水，煮开后调小火，煮30分钟。

7、用搅拌器将汤搅拌成浓稠的汤，并加入鲜奶。

8、煮沸后加入打散的蛋液中，不停搅拌，让蛋液均匀分布。

9、最后用淀粉水勾芡即可。

小贴士：

1、为了让汤更浓稠，可以加入一些土豆或根菜类的蔬菜。

2、可以根据个人口味，加入适量的调料。

3、如果想要更健康一些，可以用椰奶替换鲜奶。

4、如果时间紧迫，也可以使用罐装的玉米粒代替切割玉米，不过效果会有所差距。

通过以上的步骤，大家就可以轻松制作一份美味又营养的玉米浓汤了，快来试试吧！