芒果西米露椰汁的做法

芒果西米露椰汁的做法

芒果西米露椰汁是一道非常受欢迎的甜品，有着浓郁的椰香和芒果的果味，口感软糯，美味可口。以下是制作该甜品的简单步骤。

材料：

• 西米粉 50克
• 水 适量
• 芒果 1个
• 椰奶 150毫升
• 白砂糖 适量
• 椰子肉 适量
• 冰块 适量

步骤：

1.泡开西米。

• 将西米粉放入碗中，加入适量水搅拌均匀，放置约10分钟至西米粘稠状态。

2.熟化西米。

• 将泡好的西米倒入锅中，加入水，大火煮沸。
• 等到西米粉变成透明状即可，捞出西米粉用清水冲洗干净。
• 加入冰块短暂浸泡，增加口感清凉。

3.准备芒果。

• 取一个芒果，去皮去核，将芒果肉切成小块。

4.椰汁准备。

• 将椰奶倒入碗中。
• 加入适量白砂糖，根据个人口味可增减糖分。
• 搅拌均匀即可。

5.椰子肉处理。

• 将椰子肉切成小丁状备用。

6.开始组装芒果西米露椰汁。

• 将处理好的西米放入玻璃杯中。
• 放入芒果肉和椰子肉。
• 倒入椰汁，搅拌均匀。

7.放置冰块。

• 放置适量冰块，增加口感清凉且美观。

8.加入吸管即可食用。

• 记得在最后加入吸管，方便饮用。

总结：

这时一道简单的芒果西米露椰汁，甜度适中，清爽可口。每天都可以在家制作，给家人和朋友带来意想不到的惊喜。