保鲜膜可以加热吗

即使有些保鲜膜表示是可以耐高温并且微波加热的保鲜膜，还是要注意避免长时间的加热，因为保鲜膜本质上来讲还是塑料制品，可加热的保鲜膜也只是性状稳定一些，在加热过程中可能因为加热时间过程过着机器使用不当等原因导致危害。

保鲜膜能否加热取决于所使用的保鲜膜类型，如果保鲜膜是属于耐高温型，那么保鲜膜是可以进行加热的如果不是，则不能进行加热保鲜膜的简介 保鲜膜是一种塑料包装制品，一般是使用乙烯为主要原料，然后通过聚合反应制成目。

不可以PVC材质的保鲜膜所使用的增塑剂主要是乙基己基胺，这种物质不稳定，容易析出且有一定的致癌作用，特别的是对内分泌激素的影响较大因此在使用保PVC保鲜膜的时候切记不能接触油脂食物，不可加热PVC保鲜膜的可塑性最。

加热尽量避免保鲜膜加热，或是PVC保鲜膜直接接触到表面有油脂或油性食物按照国家标准，允许添加的塑化剂一般在常温环境下相对稳定，但禁用的DEHA可在常温下从保鲜膜中释放并渗入到食物中，尤其是在包装脂肪含量较高的食物时更。

1可以加热，专用的微波炉保鲜膜是可以放进微波炉加热的，不过要注意使用方法2加热的时候要把保鲜膜撕开一个口子，尽量不要让保鲜膜碰到下面的食物3微波炉保鲜膜也不能加热太长时间，一般不超过四分钟，不然会化。

1没有注明适用微波炉的保鲜膜，就不能在微波炉煮食及加热用即使有些保鲜膜声称可用于微波炉，但使用时间也不宜过长，以防止食物温度上升而导致保鲜膜融化，粘在食物上2刚烹饪出来的热菜勿盖保鲜膜，因为当菜热的。