菠菜草酸,菠菜吃多了会得肾结石吗？
最近网络上有传言说菠菜吃多了容易得肾结石菠菜草酸，许多喜欢吃菠菜的小伙伴们儿都不敢吃菠菜了，真的是传言说的那样吗？
菠菜中本身含有的草酸，它与植物结合在一起以后就是有机酸，它的酸性对我们身体的伤害在于它和钙元素结合在一起的作用，在进入到我们的血液里面以后，它会结合我们血液里的钙离子，就形成了不容易溶于水的草酸钙。那么，菠菜里面还有的草酸与食物里面的钙离子结合在一起沉淀之后排除了我们身体外，就会导致我们身体钙的流失，从而也会影响身体钙元素所需要的吸收。最严重的是我们血液里面的草酸钙在沉淀以后，便会在我们的肾脏里面，从而就导致了肾结石。但是，小伙伴们不要惊慌，不要大量的食用菠菜是不会危害到我们本身身体健康的。
常吃菠菜容易患肾结石吗？
大家好，我是May姐，现在准备为这道题揭晓答案，若你对答案有特别的建议，欢迎在评论区进行留言，赞同可以在右下方点赞，喜欢可以在右上方点关注，我的头条号就是营养师May姐。这个当然不会，首先菠菜是一种食物，不是什么特殊药物，之前谣传菠菜会患上肾结石的原因就是里面的草酸，可100g的菠菜含有的草酸量才0.2-0.3g而已，经过加热烹调后，都会被容解差不多，真正进入肠胃与钙结合的形成所谓的沉淀物会变得很少，对身体的影响很低。
菠菜的营养100g：能量24kcal，蛋白质2.6g，脂肪0.3g，碳水化合物4.5g，不溶性纤维1.7g，胡萝卜素2920μg，维生素A487μgRE,维生素B1 0.04mg，维生素B2 0.11mg，维生素B3 0.6mg，维生素C32mg，钙66mg，钾311mg，钠85.2mg，镁58mg，铁2.9mg，锌0.85mg等。
预防肾结石的饮食原则：少吃糖。美国有研究表明，高糖分的摄入会增加肾结石的发生的机率，对与预防菠菜中的草酸会患者肾结石，还不如多注意糖的摄入。
草酸高的食物。这类食物通常是直接食用，不经过烹调，如高草酸类的水果，饮料等，若是经过加热，有水分的烹饪后，草酸会发生下降，适量的摄入，对健康是没有影响。
多喝水。水分不仅可以稀释这些沉淀物的浓度，还可以促进这些物质的排出体外，减轻肾脏的负担。
适量的补充钙。因为钙易与其他的物质结合形成沉淀物，若是补充过多的钙，则就会导致这方面的物质增多，同时也会导致钙的流失浪费，因此对于钙质的补充，最好咨询相关专业人士。
